Vranken

Leta 1985 Paul-François kupi Château des Castaignes v Montmortu, zgrajen na mestu, imenovanem La Demoiselle v Montmortu, nekaj kilometrov stran od Epernaya.

Château stoji na pobočju, v osrčju parka, ki ga je zasnoval Edouard Redont, ki je zasnoval tudi park Villa Demoiselle.

Pojavila se je ideja, da bi ustvarili nov cuvée za šampanjec Vranken, imenovan La Demoiselle de Champagne. Demoiselle je bilo splošno ime za kačjega pastirja, ki je bil simbol secesijskega genija Renéja Laliquea.
Vse se je ujemalo, da je nastal prvi brut šampanjec, katerega posebna steklenica je bila ganljiv poklon secesiji.

Na prelomu stoletja je Henry Vasnier, začetnik vile Demoiselle, izbral to lokacijo zaradi razgleda na katedralo v Reimsu.

Henry Vasnier je bil imenovan za univerzalnega legata Maison Pommery po smrti lastnika leta 1890. Bil je plodovit zbiralec umetnin in je podaril fantastično zbirko Muzeju lepih umetnosti v Reimsu.

Spodbudil je Madame Pommery, da je kupila Milletove Les Glaneuses in naročila dela Emilu Galléju. Pozval je tudi člane skupine "L'Art Dans Tout" (Umetnost v vsem), da ustvarijo najmodernejšo hišo, ki je bila takrat zgrajena.

Ves sijaj tega arhitekturnega zaklada iz zgodnjega 20. stoletja je leta 2008 dobil nov zagon zahvaljujoč strasti njegovih lastnikov, Paul-Françoisa in Nathalie Vranken.

Villa Demoiselle je edinstveno pričevanje o skupnem prizadevanju skupine arhitektov, mizarjev in dekoraterjev, ki jih združuje isti cilj in črpajo navdih iz secesije in art decoja.

Leta 2009, po dveh letih dela, se klet ponaša z izjemno zbirko redkih letnikov 20. stoletja, ki jih je zbrala Hiša šampanjcev Vranken: Millésimes d'Or, od katerih je najstarejša iz leta 1907. Kiosk, prenovljen v istem duhu kot dvorec, med secesijo in art decojem, sprejema obiskovalce in gosti butik, rezerviran za prestižno prodajo.

Vrt je bil preoblikovan po načrtih krajinarja Edouarda Redonta iz leta 1909. Edouard Redont je v svojem rojstnem mestu Reims ustvaril Parc Pommery, danes imenovan Parc de Champagne, posestvo na 70 hektarih. Bil je tudi pri zasnovi vrta Château des Castaignes.