0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 1 - 24 od 843 izdelkov
Način prikaza:
-15%
Šifra: 4683
Na zalogi
Cena z DDV:
14,90 € 12,66 €
-15%
Šifra: 2270
Na zalogi
Cena z DDV:
18,50 € 15,77 €
-10%
Šifra: 6040
Na zalogi
Cena z DDV:
34,79 € 31,32 €
-10%
Šifra: 6039
Na zalogi
Cena z DDV:
24,90 € 22,41 €
-10%
Šifra: 5945
Na zalogi
Cena z DDV:
11,50 € 10,36 €
-15%
Šifra: 5940
Na zalogi
Cena z DDV:
10,89 € 9,26 €
-15%
Šifra: 5976
Na zalogi
Cena z DDV:
14,51 € 12,33 €
-20%
Šifra: 5889
Na zalogi
Cena z DDV:
16,90 € 13,52 €
Šifra: 5594
Na zalogi
Cena z DDV:
28,50 €
Šifra: 5597
Na zalogi
Cena z DDV:
24,90 €
-10%
Šifra: 327
Na zalogi
Cena z DDV:
59,99 € 53,99 €
-10%
Šifra: 25
Na zalogi
Cena z DDV:
8,91 € 8,02 €
-10%
Šifra: 523
Na zalogi
Cena z DDV:
34,99 € 31,49 €
-10%
Šifra: 518
Na zalogi
Cena z DDV:
14,49 € 13,04 €
-10%
Šifra: 517
Na zalogi
Cena z DDV:
14,49 € 13,04 €
-10%
Šifra: 512
Na zalogi
Cena z DDV:
14,49 € 13,04 €
-25%
Šifra: 5096
Na zalogi
Cena z DDV:
9,49 € 7,11 €
-25%
Šifra: 5095
Na zalogi
Cena z DDV:
9,49 € 7,11 €
-5%
Šifra: 4726
Na zalogi
Cena z DDV:
13,01 € 12,36 €
-15%
Šifra: 430
Na zalogi
Cena z DDV:
18,30 € 15,56 €
-10%
Šifra: 5040
Na zalogi
Cena z DDV:
139,90 € 125,90 €
-10%
Šifra: 4888
Na zalogi
Cena z DDV:
47,90 € 43,10 €