0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Belo vino

Belo vino se proizvaja po vsem svetu iz različnih sort in regij. Belo vino oz. večina belih vin je pridelanih iz neposredno stisnjenega soka iz belega grozdja, kar pomeni, da se grozdje pobere in pripelje nazaj v klet, iz njega pa se njegov sok takoj iztisne (kar pomeni, da ima malo ali nič »stika s kožo«).

Načini, na katere je ta sok vinificiran po stiskanju, se razlikujejo od vinarja do vinarja, vendar je zaradi tega svet belega vina tako vznemirljiv. Po stiskanju se sok fermentira z naravnimi (spontanimi/domačimi) ali gojenimi kvasovkami v različnih posodah. Jeklo, hrast in cement so najpogostejše posode za vinifikacijo in staranje. Številna bela vina so v celoti vinificirana v jeklu, saj ta material zadržuje kisik iz posode in ohranja naravno kislino v soku. (V vinu je kislost dobra in zaželena stvar.) Na drugem koncu spektra vinifikacija in staranje v hrastovem sodu omogoča, da zelo majhna količina kisika pride v stik s sokom. To dodaja različne teksture in večplastne okuse določenemu vinu. Staranje cementa je nekakšen hibrid obeh, saj cement zagotavlja oksidativno okolje, ne da bi vinu dal okus po hrastu. Svetovne najbolj poznane sorte belih vin so Chardonnay, Sauvignon ter Rizling.

Več...
Filter
Prikazanih 264 - 288 od 749 izdelkov
Način prikaza:
Šifra: 5280
Na zalogi
Cena z DDV:
4,29 €
Šifra: 5170
Na zalogi
Cena z DDV:
42,90 €
Šifra: 4729
Na zalogi
Cena z DDV:
19,00 €
Šifra: 4728
Na zalogi
Cena z DDV:
19,00 €
Šifra: 4727
Na zalogi
Cena z DDV:
22,00 €
Šifra: 5089
Na zalogi
Cena z DDV:
39,89 €
Šifra: 5072
Na zalogi
Cena z DDV:
26,90 €
Šifra: 5009
Na zalogi
Cena z DDV:
17,90 €
Šifra: 4872
Na zalogi
Cena z DDV:
39,89 €
Šifra: 4928
Na zalogi
Cena z DDV:
24,00 €
Šifra: 4927
Na zalogi
Cena z DDV:
20,90 €
Šifra: 4923
Na zalogi
Cena z DDV:
14,90 €
Šifra: 4917
Na zalogi
Cena z DDV:
12,49 €
Šifra: 4951
Na zalogi
Cena z DDV:
6,91 €
Šifra: 4947
Na zalogi
Cena z DDV:
26,90 €
Šifra: 4943
Na zalogi
Cena z DDV:
18,90 €
Šifra: 4942
Na zalogi
Cena z DDV:
13,90 €
Šifra: 4941
Na zalogi
Cena z DDV:
16,90 €