0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Belo vino

Belo vino se proizvaja po vsem svetu iz različnih sort in regij. Belo vino oz. večina belih vin je pridelanih iz neposredno stisnjenega soka iz belega grozdja, kar pomeni, da se grozdje pobere in pripelje nazaj v klet, iz njega pa se njegov sok takoj iztisne (kar pomeni, da ima malo ali nič »stika s kožo«).

Načini, na katere je ta sok vinificiran po stiskanju, se razlikujejo od vinarja do vinarja, vendar je zaradi tega svet belega vina tako vznemirljiv. Po stiskanju se sok fermentira z naravnimi (spontanimi/domačimi) ali gojenimi kvasovkami v različnih posodah. Jeklo, hrast in cement so najpogostejše posode za vinifikacijo in staranje. Številna bela vina so v celoti vinificirana v jeklu, saj ta material zadržuje kisik iz posode in ohranja naravno kislino v soku. (V vinu je kislost dobra in zaželena stvar.) Na drugem koncu spektra vinifikacija in staranje v hrastovem sodu omogoča, da zelo majhna količina kisika pride v stik s sokom. To dodaja različne teksture in večplastne okuse določenemu vinu. Staranje cementa je nekakšen hibrid obeh, saj cement zagotavlja oksidativno okolje, ne da bi vinu dal okus po hrastu. Svetovne najbolj poznane sorte belih vin so Chardonnay, Sauvignon ter Rizling.

Več...
Filter
Prikazanih 1 - 24 od 752 izdelkov
Način prikaza:
Novo
Šifra: 6857
Na zalogi
Cena z DDV:
89,90 €
Novo
Šifra: 6741
Na zalogi
Cena z DDV:
14,21 €
Novo
Šifra: 6716
Na zalogi
Cena z DDV:
13,90 €
Novo
Šifra: 6715
Na zalogi
Cena z DDV:
14,90 €
Novo
Šifra: 6714
Na zalogi
Cena z DDV:
12,90 €
Novo
Šifra: 6713
Na zalogi
Cena z DDV:
27,90 €
Novo
Šifra: 4678
Na zalogi
Cena z DDV:
15,90 €
Novo
Šifra: 139
Na zalogi
Cena z DDV:
10,49 €
Novo
Šifra: 129
Na zalogi
Cena z DDV:
11,50 €
Novo
Šifra: 6676
Na zalogi
Cena z DDV:
36,91 €
Novo
Šifra: 6675
Na zalogi
Cena z DDV:
36,91 €
Novo
Šifra: 6662
Na zalogi
Cena z DDV:
47,49 €
Novo
Šifra: 6661
Na zalogi
Cena z DDV:
18,90 €
Novo
Šifra: 6501
Na zalogi
Cena z DDV:
159,00 €
Novo
Šifra: 6500
Na zalogi
Cena z DDV:
139,90 €
Novo
Šifra: 2194
Na zalogi
Cena z DDV:
149,90 €
Novo
Šifra: 2193
Na zalogi
Cena z DDV:
54,50 €
Novo
Šifra: 2188
Na zalogi
Cena z DDV:
49,90 €
Novo
Šifra: 2187
Na zalogi
Cena z DDV:
22,90 €
Novo
Šifra: 2186
Na zalogi
Cena z DDV:
19,50 €
Novo
Šifra: 6581
Na zalogi
Cena z DDV:
450,00 €