0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 1 - 24 od 843 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 4683

V kozarcu je vino rubinaste barve.Ssadno in poprasto, na koncu po čokoladi, v odhodu pa sveže in malce tanično.
Cena:
14,90 € 12,66 €
Na zalogi
Cena:
18,50 € 15,77 €
Na zalogi

Šifra: 6040

»Drznimo si biti drugačni,« je eno naših gesel. Biti drugačen je dokaj enostavno, biti drugačen in pokazati visoko kakovost pa je nekaj povsem drugega. Vinski profesionalci in...
Cena:
34,79 € 31,32 €
Na zalogi

Šifra: 6039

Zorjeno rdeče vino iz montepulciana. Nerone Selection, pridelan na »pogorišču« Rdečega vrha (Crveni vrh - Monterosso), predstavlja njegovo reinkarnacijo.
Cena:
24,90 € 22,41 €
Na zalogi

Šifra: 5945

Chouchou
Cena:
11,50 € 10,36 €
Na zalogi

Šifra: 5940

Trouble Red
Cena:
10,89 € 9,26 €
Na zalogi

Šifra: 5976

Sortno sveže vino
Cena:
14,51 € 12,33 €
Na zalogi

Šifra: 5889

Aubiks je rožnato vino, narejeno iz mešanice rdečega in belega grozdja, ki se z olupki macerira približno tri dni. Sočno in s prijetno kislino je odlično tako za aperitive kot...
Cena:
16,90 € 13,52 €
Na zalogi

Šifra: 5595

Odkrijte globino in kompleksnost z “Inframundo Clásico Blend Tinto”.
Cena z DDV:
29,90 €
Na zalogi

Šifra: 5596

Predstavljamo vam izjemen predstavnik Malbeca iz regije Gualtallary.
Cena z DDV:
28,49 €
Na zalogi

Šifra: 5594

Predstavljamo vam izjemen predstavnik Malbeca iz regije Gualtallary.
Cena z DDV:
28,50 €
Na zalogi

Šifra: 5597

To vino imenujemo "biolent", po majhnih in nasilnih bitjih, ki napadajo vinograd in predstavljajo največji izziv ekološkega kmetovanja.
Cena z DDV:
24,90 €
Na zalogi

Šifra: 327

Vina linije eXtrem so pridelana izključno na najboljših legah, ob najboljših letnikih in iz sort, katere ob posameznem letniku najbolj izstopajo po kakovosti. Trgatev tega...
Cena:
59,99 € 53,99 €
Na zalogi
Cena:
8,91 € 8,02 €
Na zalogi

Šifra: 523

Teranton je vino, ki na Krasu zori samo ob najboljših letnikih
Cena:
34,99 € 31,49 €
Na zalogi

Šifra: 518

Rdeči cuvee Prestige je bogato rdeče vino zoreno v barrique sodčkih
Cena:
14,49 € 13,04 €
Na zalogi

Šifra: 517

Merlot Prestige je bogato rdeče vino zoreno v barrique sodčkih
Cena:
14,49 € 13,04 €
Na zalogi

Šifra: 512

Teran Prestige je bogato rdeče vino zoreno v barrique sodčkih
Cena:
14,49 € 13,04 €
Na zalogi

Šifra: 5096

Rubinasto rdeča z bleščečimi vijoličastimi odtenki.
Cena:
9,49 € 7,11 €
Na zalogi

Šifra: 5095

Rubinasto rdeča z vijoličastimi odtenki, ki se približujejo granatu.
Cena:
9,49 € 7,11 €
Na zalogi

Šifra: 4726

Vino intenzivne rubinaste barve z vijoličnimi odtenki. Cvetica je prijetna in nam prikliče drobne gozdne sadeže, predvsem robidnice, pa tudi rdeči ribez. Na okus harmonično, je...
Cena:
13,01 € 12,36 €
Na zalogi

Šifra: 430

Silveri Rdeči Tenor. Zvrst med Merlotom in Cabernet Francom. Zvrst sledi stilu hiše. Elegantno, mineralno z mehkimi tanini.
Cena:
18,30 € 15,56 €
Na zalogi

Šifra: 5040

Letino 2012 lahko na splošno opredelimo kot neobičajno z vidika pridelave, gre pa za izjemen letnik ki daje izjemno uravnotežena vina.
Cena:
139,90 € 125,90 €
Na zalogi

Šifra: 4888

Horizontalne in subtilne črte, ki označujejo izvor in savoir-faire Fontanafredda. Coste Rubin je eleganten Barbaresco s tradicionalnim pridihom. Svilnat na koncu, skoraj...
Cena:
47,90 € 43,10 €