0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Sadno žganje

Sadjevec je destilat iz mešanice različnih vrst sadja. Pripravlja se na tradicionalni način navadno v bakrenih posodah.

Najbolj uporabljene sorte, ki se uporabljajo za sadjevec so jabolka, hruške in slive. Pri nas imamo Dolenjski sadjevec, ki ima zaščiteno označbo porekla z izrazito sadno aromo, ki nastane pri destilaciji mešanice različnih sort jabolk, hrušk, sliv in češpelj. Nemčija je poleg ostalih držav najbolj prepoznavna pri pridelavi. Sadjevec se pripravlja iz zrelega in dozorelega sadja, ki najprej zmeljemo oz. zdrobimo da dobimo iz njega sok. Za večji ekstrakt oziroma cvetico to sadje maceriramo nekaj časa in pri tem pridobimo na okusu. Drozgi nato dodamo kvasovke in po fermentaciji lahko začnemo z destilacijo. Kakovost sadjevca je v veliki meri odvisna od kvalitete sadja. Za predelavo se uporablja poletno sadje, ki ga je zaradi zrelosti potrebno takoj uporabiti in predstavlja slabšo kvaliteto destilata, jesensko sadje, zimsko sadje, ki mora odležati pred mletjem oziroma stiskanjem.

Več...
Filter
Prikazanih 96 - 120 od 144 izdelkov
Način prikaza:
Šifra: 5798
Ni na zalogi
Cena z DDV:
27,00 €
Šifra: 5797
Ni na zalogi
Cena z DDV:
18,00 €
Šifra: 5796
Ni na zalogi
Cena z DDV:
28,00 €
Šifra: 5794
Ni na zalogi
Cena z DDV:
333,00 €
Šifra: 5768
Ni na zalogi
Cena z DDV:
22,00 €
Šifra: 5767
Ni na zalogi
Cena z DDV:
12,00 €
Šifra: 5766
Ni na zalogi
Cena z DDV:
8,00 €
Šifra: 5764
Ni na zalogi
Cena z DDV:
19,00 €
Šifra: 5762
Ni na zalogi
Cena z DDV:
22,00 €
Šifra: 5761
Ni na zalogi
Cena z DDV:
12,00 €
Šifra: 5760
Ni na zalogi
Cena z DDV:
8,00 €
Šifra: 5758
Ni na zalogi
Cena z DDV:
19,00 €
Šifra: 5756
Ni na zalogi
Cena z DDV:
22,00 €
Šifra: 5755
Ni na zalogi
Cena z DDV:
12,00 €
Šifra: 5754
Ni na zalogi
Cena z DDV:
8,00 €
Šifra: 5752
Ni na zalogi
Cena z DDV:
19,00 €
Šifra: 5751
Ni na zalogi
Cena z DDV:
26,00 €
Šifra: 5750
Ni na zalogi
Cena z DDV:
22,00 €
Šifra: 5749
Ni na zalogi
Cena z DDV:
12,00 €
Šifra: 5748
Ni na zalogi
Cena z DDV:
8,00 €
Šifra: 5747
Ni na zalogi
Cena z DDV:
5,00 €
Šifra: 5727
Ni na zalogi
Cena z DDV:
22,00 €
Šifra: 5726
Ni na zalogi
Cena z DDV:
12,00 €
Šifra: 5725
Ni na zalogi
Cena z DDV:
8,00 €