0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Belo vino

Belo vino se proizvaja po vsem svetu iz različnih sort in regij. Belo vino oz. večina belih vin je pridelanih iz neposredno stisnjenega soka iz belega grozdja, kar pomeni, da se grozdje pobere in pripelje nazaj v klet, iz njega pa se njegov sok takoj iztisne (kar pomeni, da ima malo ali nič »stika s kožo«).

Načini, na katere je ta sok vinificiran po stiskanju, se razlikujejo od vinarja do vinarja, vendar je zaradi tega svet belega vina tako vznemirljiv. Po stiskanju se sok fermentira z naravnimi (spontanimi/domačimi) ali gojenimi kvasovkami v različnih posodah. Jeklo, hrast in cement so najpogostejše posode za vinifikacijo in staranje. Številna bela vina so v celoti vinificirana v jeklu, saj ta material zadržuje kisik iz posode in ohranja naravno kislino v soku. (V vinu je kislost dobra in zaželena stvar.) Na drugem koncu spektra vinifikacija in staranje v hrastovem sodu omogoča, da zelo majhna količina kisika pride v stik s sokom. To dodaja različne teksture in večplastne okuse določenemu vinu. Staranje cementa je nekakšen hibrid obeh, saj cement zagotavlja oksidativno okolje, ne da bi vinu dal okus po hrastu. Svetovne najbolj poznane sorte belih vin so Chardonnay, Sauvignon ter Rizling.

Več...
Filter
Prikazanih 408 - 432 od 749 izdelkov
Način prikaza:
Šifra: 3872
Na zalogi
Cena z DDV:
18,59 €
Šifra: 3863
Na zalogi
Cena z DDV:
77,90 €
Šifra: 3861
Na zalogi
Cena z DDV:
35,89 €
Šifra: 4004
Na zalogi
Cena z DDV:
12,51 €
Šifra: 4001
Na zalogi
Cena z DDV:
12,51 €
Šifra: 4000
Na zalogi
Cena z DDV:
12,51 €
Šifra: 3997
Na zalogi
Cena z DDV:
13,51 €
Šifra: 3793
Na zalogi
Cena z DDV:
26,90 €
Šifra: 156
Na zalogi
Cena z DDV:
14,90 €
Šifra: 153
Na zalogi
Cena z DDV:
13,90 €
Šifra: 145
Na zalogi
Cena z DDV:
16,90 €
Šifra: 141
Na zalogi
Cena z DDV:
18,80 €
Šifra: 3678
Na zalogi
Cena z DDV:
12,90 €
Šifra: 218
Na zalogi
Cena z DDV:
12,90 €
Šifra: 3547
Na zalogi
Cena z DDV:
65,90 €
Šifra: 3539
Na zalogi
Cena z DDV:
23,50 €
Šifra: 3515
Na zalogi
Cena z DDV:
14,64 €
Šifra: 3459
Na zalogi
Cena z DDV:
21,98 €
Šifra: 3283
Na zalogi
Cena z DDV:
26,90 €