Preveri zalogo po poslovalnicah
Briljantne, slamnato rumene barve. Fini, številni in dolgo obstojni mehurčki.
Intenzivne in elegantne in privlačne zaznave po rumenem sadju in noto zrelih agrumov, cedre in pan brioche.
Okus je mehkoben in svilnat. Prijetne strukture in svežine, ki z ineralnostjo tvori obstojen pookus.
Sorte: 100 % chardonnay, ki izvira iz najboljših vinogradov 19 komun Franciacorte
Stopnja alkohola: 12,5 % vol. alc.
Ostanek sladkorja: 8,0 g/L
Skupne kisline: 6,50 g/L
PH: 3,16
Temperatura strežbe: 8 - 10 oC
VINIFIKACIJA
Mehko in postopno stiskanje grozdov z deljenjem moštov po frakcijah. Alkoholna fermentacija v jeklenih cisternah.
ZORENJE
Priprava cuveeja spomladi po trgatvi. Sekundarna fermentacija v steklenici in naknadno zorenje v stiku z lastnimi kvasovkami najmanj 24 mesecev. Vsaj 2 meseca zorenja po degoržaciji. Manjši pritisk v steklenici (5 atmosfer), karakteristika tipologije Saten, ki vinu poda kremast okus.
SPAJANJE S HRANO
Odličen aperitiv, ali pa spremljava ob surovih ribjih in jedeh z nežnimi okusi.
Vabljeni k registraciji za varen nakup in spremljanje statusa naročil.
RegistracijaNakupujte varno in udobno. Kot naš uporabnik imate vpogled tudi v status naročila. Postopek je enostaven, potrebujemo le vaš elektronski naslov in nekaj podatkov.
Registracija B2BNa vaš e-poštni naslov smo vam poslali povezavo, s katero bomo verificirali vaš e-poštni naslov. Verifikacija e-poštnega naslova je potrebna samo ob prvi prijavi. Po uspešni verifikaciji se bo izbrani izdelek samodejno dodal v opomnik.
Izdelek ste uspešno dodali v opomnik. Ko bo izdelek na zalogi boste o tem obveščeni na vaš email naslov.