0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 72 - 96 od 843 izdelkov
Način prikaza:
-25%
Šifra: 2597
Na zalogi
Cena z DDV:
4,50 € 3,38 €
-20%
Šifra: 2782
Na zalogi
Cena z DDV:
20,50 € 16,40 €
-10%
Šifra: 2738
Na zalogi
Cena z DDV:
13,90 € 12,51 €
-15%
Šifra: 2737
Na zalogi
Cena z DDV:
13,90 € 11,81 €
-10%
Šifra: 2736
Na zalogi
Cena z DDV:
12,90 € 11,60 €
-15%
Šifra: 2732
Na zalogi
Cena z DDV:
12,51 € 10,63 €
-10%
Šifra: 2729
Na zalogi
Cena z DDV:
8,91 € 8,02 €
-15%
Šifra: 2727
Na zalogi
Cena z DDV:
11,50 € 9,78 €
-20%
Šifra: 2724
Na zalogi
Cena z DDV:
11,90 € 9,52 €
-20%
Šifra: 2723
Na zalogi
Cena z DDV:
11,90 € 9,52 €
-20%
Šifra: 2722
Na zalogi
Cena z DDV:
11,90 € 9,52 €
-15%
Šifra: 2717
Na zalogi
Cena z DDV:
7,91 € 6,72 €
-10%
Šifra: 2707
Na zalogi
Cena z DDV:
12,99 € 11,69 €
-15%
Šifra: 2686
Na zalogi
Cena z DDV:
45,90 € 39,02 €
-20%
Šifra: 2702
Na zalogi
Cena z DDV:
14,90 € 11,92 €
-15%
Šifra: 2701
Na zalogi
Cena z DDV:
34,90 € 29,67 €
-25%
Šifra: 2616
Na zalogi
Cena z DDV:
12,51 € 9,38 €
-25%
Šifra: 2551
Na zalogi
Cena z DDV:
24,90 € 18,68 €
-15%
Šifra: 2489
Na zalogi
Cena z DDV:
13,90 € 11,81 €
-10%
Šifra: 2469
Na zalogi
Cena z DDV:
60,00 € 54,00 €
-10%
Šifra: 2464
Na zalogi
Cena z DDV:
18,90 € 17,01 €
-15%
Šifra: 1945
Na zalogi
Cena z DDV:
9,98 € 8,48 €
-15%
Šifra: 1877
Na zalogi
Cena z DDV:
32,99 € 28,04 €
-10%
Šifra: 1875
Na zalogi
Cena z DDV:
52,98 € 47,69 €