0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 960 - 984 od 1188 izdelkov
Način prikaza:
Ni na zalogi

Šifra: 3934

Castello di Ama se nahaja v regiji Chianti Classico, Toskana, in je priznano za pridelavo elegantnih vin, ki združujejo tradicijo in inovacijo. Letnik 2006 je izrazito...
Cena z DDV:
103,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 3933

Castello di Ama je priznana klet v regiji Chianti Classico, Toskana, znana po svojih elegantnih in terroirsko usmerjenih vinih. Letnik 2005 je odlična predstavitev toskanske...
Cena z DDV:
103,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 3927

Penfolds Bin 389, znan kot "Baby Grange," združuje Cabernet Sauvignon za strukturo in Shiraz za bogastvo in sadnost. To ikonično avstralsko vino zori v ameriških hrastovih...
Cena z DDV:
79,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 3926

Chateau Malartic-Lagraviere 2016 je eno od izjemnih rdečih vin tega letnika, ki združuje bogato sadnost, strukturo in fineso. Klet je znana po svoji trajnostni pridelavi in...
Cena z DDV:
69,91 €
Ni na zalogi

Šifra: 3925

Amarone della Valpolicella Classico 2015 iz kleti Tommasi je izjemen predstavnik Amarone vin. Ta letnik odraža vrhunsko kakovost in tradicijo pridelave vin iz posušenega grozdja...
Cena z DDV:
59,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 3924

Chateau Lassegue je prestižna klet iz Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux, Francija. Znana je po svoji eleganci in izrazitem terroirju, kjer apnenčaste in glinene lege ustvarjajo...
Cena z DDV:
57,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 3923

Penfolds Kalimna Shiraz je eno najbolj cenjenih vin iz kleti Penfolds, ki odraža vrhunsko kakovost avstralskega Shiraza. Letnik 2014 ponuja globoko sadnost, elegantno strukturo...
Cena z DDV:
49,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 3920

Elena Walch je ena najprestižnejših vinarskih kleti iz Južne Tirolske (Alto Adige) v severni Italiji. Znana je po elegantnih in terroirsko izrazitih vinih, ki odražajo značaj...
Cena z DDV:
22,00 €
Ni na zalogi

Šifra: 3989

Masseto 2017 je uspelo zajeti vso zrelost in koncentracijo posebej sončnega in suhega letnika.
Cena z DDV:
999,00 €
Ni na zalogi

Šifra: 3958

Brunello di Montalcino Riserva 1998 podjetja Biondi Santi je fino, visokokakovostno vino, ki ga proizvaja znana vinska klet Biondi Santi na območju Toskane v Italiji.
Cena z DDV:
269,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 3951

Prepustite se razkošnemu okusu vina 2016 Lodovico Antinori Tenuta di Biserno 'Biserno' Bibbona Toscana IGT. To izjemno rdeče vino je prava mojstrovina, ki jo je priznana družina...
Cena z DDV:
214,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 3938

Prepustite se razkošnemu okusu vina Brunello di Montalcino DOCG 2016 Valdicava. To izvrstno vino je prava mojstrovina, ki so ga v priznani kleti Valdicava v Toskani v Italiji...
Cena z DDV:
129,91 €
Ni na zalogi

Šifra: 5899

Pauillac Grand Cru Classe 1974
Cena z DDV:
249,80 €
Ni na zalogi

Šifra: 4774

Toplo, pikantno rdeče vino iz kalifornijske sorte grozdja Zinfandel v osrednji kalifornijski dolini, ki poteka vzporedno s Tihim oceanom južno od San Francisca. Idealno se poda...
Cena z DDV:
5,81 €
Ni na zalogi
Cena z DDV:
155,50 €
Ni na zalogi
Cena z DDV:
65,50 €
Ni na zalogi
Cena z DDV:
59,90 €
Ni na zalogi
Cena z DDV:
89,90 €
Ni na zalogi
Cena z DDV:
49,90 €
Ni na zalogi
Cena z DDV:
69,91 €
Ni na zalogi
Cena z DDV:
55,50 €
Ni na zalogi
Cena z DDV:
39,89 €
Ni na zalogi
Cena z DDV:
65,50 €
Ni na zalogi
Cena z DDV:
69,91 €