0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 120 - 144 od 843 izdelkov
Način prikaza:
Novo
Šifra: 6717
Na zalogi
Cena z DDV:
29,90 €
Novo
Šifra: 6712
Na zalogi
Cena z DDV:
26,90 €
Novo
Šifra: 6711
Na zalogi
Cena z DDV:
22,90 €
Novo
Šifra: 6710
Na zalogi
Cena z DDV:
29,90 €
Novo
Šifra: 6709
Na zalogi
Cena z DDV:
58,90 €
Novo
Šifra: 3259
Na zalogi
Cena z DDV:
18,90 €
Novo
Šifra: 3258
Na zalogi
Cena z DDV:
17,25 €
Novo
Šifra: 341
Na zalogi
Cena z DDV:
6,91 €
Novo
Šifra: 6663
Na zalogi
Cena z DDV:
61,90 €
Novo
Šifra: 6650
Na zalogi
Cena z DDV:
359,40 €
Novo
Šifra: 6052
Na zalogi
Cena z DDV:
155,50 €
Novo
Šifra: 6051
Na zalogi
Cena z DDV:
109,50 €
Novo
Šifra: 532
Na zalogi
Cena z DDV:
84,90 €
Novo
Šifra: 411
Na zalogi
Cena z DDV:
16,14 €
Novo
Šifra: 2185
Na zalogi
Cena z DDV:
59,90 €
Novo
Šifra: 2184
Na zalogi
Cena z DDV:
27,50 €
Novo
Šifra: 6582
Na zalogi
Cena z DDV:
300,00 €
Novo
Šifra: 3992
Na zalogi
Cena z DDV:
2.010,00 €
Novo
Šifra: 3982
Na zalogi
Cena z DDV:
899,99 €
Novo
Šifra: 3971
Na zalogi
Cena z DDV:
899,99 €
Novo
Šifra: 3968
Na zalogi
Cena z DDV:
1.200,00 €
Novo
Šifra: 3960
Na zalogi
Cena z DDV:
525,00 €
Novo
Šifra: 6577
Na zalogi
Cena z DDV:
112,50 €