Brezplačna dostava za nakup nad 69 €
Košarica je prazna
Filtriraj izdelke
Penine
Penina je gazirano vino, ki ga lahko pripravimo iz katerega koli belega ali rdečega grozdja. Čeprav so najpogostejša bela penina, lahko najdemo tudi rose in v manjši meri rdeča vina.
Peneča vina segajo od suhih do sladkih in izražajo spekter okusov, ki so odvisni od uporabljenega grozdja, podnebja, v katerem je bilo pridelano, in uporabljenega načina pridelave vina. Pri izdelavi penin se uporablja 4 znane postopke pridelave. Šampanjska - tradicionalna metoda: sekundarna fermentacija se zgodi v steklenici, tako vino preživi čas staranja na svojih drožeh (odmrlih kvasovkah), kar vplivana arome, okuse in teksture. Tradicionalna metoda predstavlja daljši čas proizvodnje in posledično tudi višje cene penin.
Hitrejši in cenejši način za pripravo penine je metoda Charmat, znana tudi kot tankovska metoda. Najbolj znan po svoji povezavi s Proseccom, v tem procesu se vino prenese iz prve fermentacijske kadi v velik zaprt rezervoar pod tlakom, kjer je podvrženo sekundarni fermentaciji, ki ustvarja ogljikov dioksid. Vino se nato ustekleniči in pošlje na trg. Ta metoda daje lažja in bolj sadna peneča vina, ker ne porabijo časa za droži in se sprostijo takoj po stekleničenju. Drug postopek, ki uporablja vidike tako tradicionalne kot tankovske metode, je metoda prenosa. Pri tej tehniki gre penina skozi sekundarno fermentacijo v steklenici in se shrani na drožeh, nato pa se prenese v rezervoar, kjer se filtrira. To odpravlja drage korake uganjanja in razpadanja, hkrati pa ohranja značaj staranja droži. Ena zadnja metoda - in najcenejša od vseh - je karbonizacija. Namesto da bi vino šlo skozi sekundarno fermentacijo, da bi pridobilo peneče, se v vino vbrizga ogljikov dioksid (CO2), ki se nato ustekleniči pod pritiskom. Ta metoda je tudi najhitrejša.
Na zalogi
Šifra: 3843
Penina Brut, pridelana po klasični metodi, ponuja prefinjen preplet nežnih sadnih arom citrusov in zrelega jabolka z notami kruhove skorje. Očara s sestavljeno aromatično...
Cena z DDV:
15,99 €
Na zalogi
Šifra: 3840
Penina Sec je pridelana po klasični metodi iz sort Chardonnay, Modri pinot in Šipon.
Cena z DDV:
11,90 €
Na zalogi
Šifra: 3839
Živahna in osvežujoča penina Sauvignon je pridelana po charmat postopku iz sorte sauvignon.
Cena z DDV:
7,91 €
Na zalogi
Šifra: 3817
Srebrna radgonska penina muškat navdušuje z aromatiko in prevzema z lahkotnostjo in živahnostjo.
Cena z DDV:
9,99 €
Na zalogi
Šifra: 3816
Pravimo ji tudi penina slovenskih src, saj po njej Slovenci posežemo največkrat.
Cena z DDV:
3,98 €
Na zalogi
Šifra: 3815
Najmlajša v družini penin iz Radgonskih goric vas bo v hipu osvojila.
Cena z DDV:
7,99 €
Na zalogi
Cena z DDV:
9,99 €
Na zalogi
Šifra: 3813
Pravimo ji tudi penina slovenskih src, saj po njej Slovenci posežemo največkrat.
Cena z DDV:
6,99 €
Na zalogi
Šifra: 3811
Odkrijte okus teme v svojem domu!
Cena z DDV:
251,63 €
Na zalogi
Šifra: 3810
Untouched by light je prvo peneče vino na svetu, ki se proizvaja, prodaja in okuša v popolni temi.
Cena z DDV:
134,20 €
Na zalogi
Šifra: 3808
Penina z bogato kompleksno aromatiko.
Cena z DDV:
44,90 €
Na zalogi
Šifra: 3807
Visoka, sončno rumena barva. Obstojno iskrenje tvori trajno sklenjen venec.
Cena z DDV:
16,79 €
Na zalogi
Šifra: 3806
Penina pridelana iz 100% sorte modrega pinota.
Cena z DDV:
16,79 €
Na zalogi
Šifra: 3805
Penina, ki zadovolji zahtevnejše okuse.
Cena z DDV:
13,30 €
Na zalogi
Šifra: 3804
Najboljši smo dodali najdragocenješe. Dodali smo ji pravo zlato. Element prestiža, ki nežno vzvalovi ob dotiku kozarca. Dvaindvajset karatni lističi naj se lesketajo ob posebnih...
Cena z DDV:
29,90 €
Na zalogi
Šifra: 3803
Poživljajoč prestiž za mlade po srcu in duhu.
Cena z DDV:
16,29 €
Na zalogi
Šifra: 3801
Okušalno elegantna, mehka in lepo uravnotežena penina z rahlo sladkim pribitkom, ki da piko na i posebno sladkim trenutkom.
Cena z DDV:
16,29 €
Na zalogi
Šifra: 3800
Pridelana je po tradicionalni ali klasični metodi z vrenjem v steklenicah, po kateri so pripravljeni tudi pravi šampanjci.
Cena z DDV:
16,29 €
Na zalogi
Šifra: 3799
Živahnosti prepletena z eleganco je tisto kar zaznamuje Zlato radgonsko penino- extra dry.
Cena z DDV:
9,49 €
Na zalogi
Šifra: 538
Glavno vlogo prepuščajo naravi. Skušajo jo čim bolje razumeti v vinogradu in kleti ter tako pridelati najboljše vino, ki naj odraža značilnosti oziroma karakter terena in...
Cena z DDV:
29,90 €
Na zalogi
Šifra: 536
Rose brut iz kleti Bjana zori na kvasovkah v steklenicah (klasična metoda) vsaj 2 leti.
Cena z DDV:
26,29 €
Na zalogi
Šifra: 3900
Peneča rebula je ikona med peninami. Sveža, žgečkljivo sadna. Že od 1962.
Cena z DDV:
6,99 €
Copyright © 2021 - 2024 DRINX, Vse pravice pridržane.
Potrebna je verifikacija
Na vaš e-poštni naslov smo vam poslali povezavo, s katero bomo verificirali vaš e-poštni naslov. Verifikacija e-poštnega naslova je potrebna samo ob prvi prijavi. Po uspešni verifikaciji se bo izbrani izdelek samodejno dodal v opomnik.
Uspešno
Izdelek ste uspešno dodali v opomnik. Ko bo izdelek na zalogi boste o tem obveščeni na vaš email naslov.