0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Belo vino

Belo vino se proizvaja po vsem svetu iz različnih sort in regij. Belo vino oz. večina belih vin je pridelanih iz neposredno stisnjenega soka iz belega grozdja, kar pomeni, da se grozdje pobere in pripelje nazaj v klet, iz njega pa se njegov sok takoj iztisne (kar pomeni, da ima malo ali nič »stika s kožo«).

Načini, na katere je ta sok vinificiran po stiskanju, se razlikujejo od vinarja do vinarja, vendar je zaradi tega svet belega vina tako vznemirljiv. Po stiskanju se sok fermentira z naravnimi (spontanimi/domačimi) ali gojenimi kvasovkami v različnih posodah. Jeklo, hrast in cement so najpogostejše posode za vinifikacijo in staranje. Številna bela vina so v celoti vinificirana v jeklu, saj ta material zadržuje kisik iz posode in ohranja naravno kislino v soku. (V vinu je kislost dobra in zaželena stvar.) Na drugem koncu spektra vinifikacija in staranje v hrastovem sodu omogoča, da zelo majhna količina kisika pride v stik s sokom. To dodaja različne teksture in večplastne okuse določenemu vinu. Staranje cementa je nekakšen hibrid obeh, saj cement zagotavlja oksidativno okolje, ne da bi vinu dal okus po hrastu. Svetovne najbolj poznane sorte belih vin so Chardonnay, Sauvignon ter Rizling.

Več...
Filter
Prikazanih 552 - 576 od 866 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 1725

Malvazija s karakterjem.
Cena z DDV:
14,90 €
Na zalogi

Šifra: 1720

Istrska malvazija je sorta iz zelo razvejane sredozemske družine malvazij, ki izvira iz Grčije.
Cena z DDV:
49,80 €
Na zalogi

Šifra: 1585

Vinarska tradicija kleti Zajc sega v leto 1858, ko je v družinsko last prišel tudi naš najstarejši cvičkov vinograd na Cirniku pri Mokricah.
Cena z DDV:
5,90 €
Na zalogi

Šifra: 1575

Malvazija iz leg Debeli rtič, Labor – eocenski fliš, lapor in peščenjak
Cena z DDV:
16,90 €
Na zalogi

Šifra: 1572

Malvazija iz leg Debeli rtič, Labor – eocenski fliš z laporjem in peščenjakom
Cena z DDV:
11,85 €
Na zalogi

Šifra: 1565

Rumeni muškat iz leg Purissima, Labor, Debeli rtič
Cena z DDV:
7,49 €
Na zalogi

Šifra: 1564

Malvazija iz lege Škocjan, Labor, Sečovlje
Cena z DDV:
7,19 €
Na zalogi

Šifra: 1524

Vrhunski beli Cuve, pridelan po večletni tradiciji iz Goriških Brd.
Cena z DDV:
8,50 €
Na zalogi

Šifra: 1465

Vino je svetlo rumene barve. Cvetica nam pove da je to vino iz zrelega grozdja rumenega muškata in je intenzivna in vabljiva. V ustih je vino sadno, višjih kislin, lepega...
Cena z DDV:
13,90 €
Na zalogi

Šifra: 1372

Vino je intenzivne rumene barve in rahlo motno. V vonju začutimo zrele citruse in nekaj tropskega sadja. Tekstura je prijetno maslena,okus je bogat, kisline pa lepo izražene in...
Cena z DDV:
29,50 €
Na zalogi

Šifra: 1371

Je sadnega okusa, izredno nežno, čisto in elegantno vino z lepimi kislinami in krasno prihodnostjo.
Cena z DDV:
23,50 €
Na zalogi

Šifra: 1369

Slamnato rumena barva. Nežne vonjave zrelega sadja (jabolke, citrusi, breskev) in cvetlic. Poln okus, harmonično, prijetno toplo vino z dolgim, rahlo kremastim pookusom.
Cena z DDV:
14,90 €
Na zalogi

Šifra: 456

Renski rizling potrgamo v polni zrelosti, ko je že delno napaden z žlahtno gnilobo. Take razmere imamo tri ali štirikrat v desetih letih. Gre vsaj za pozno trgatev, a največkrat...
Cena z DDV:
14,90 €
Na zalogi

Šifra: 297

Vino je intenzivne rumene barve in rahlo motno. V vonju začutimo tipično cvetlično aromatiko traminca, ki pa ni preveč intenzivna, poleg tega pa še zrele citruse in nekaj...
Cena z DDV:
23,50 €
Na zalogi

Šifra: 296

Pozdravi bledo rdeča barva, kot posledica maceracije. Na nos se zazna elegantne arome rdečega sadja z nekaj redukcije. Okus je zaokrožen, intenziven, spominja na zeliščne in...
Cena z DDV:
24,72 €
Na zalogi

Šifra: 294

Vino je srednje globoke zlatorumene barve. Na nosu deluje izredno oprto, dišeče po zrelih sadežih, suhih hruškah. Prijetno, pestro, zrelo. Suhe hruške so dominantne tudi v...
Cena z DDV:
36,91 €
Na zalogi

Šifra: 291

Sivi pinot Erzetič priporočamo k sestavljenim solatnim krožnikom, surovim ribam (carpaccio, sushi in sashimi), kremnim zelenjavnim juham polnega okusa, školjkam v buzari,...
Cena z DDV:
12,69 €
Na zalogi

Šifra: 290

Rebula Erzetič je izjemna kot samostojen aperitiv in nepogrešljiva v druženju z jedmi, ki zbujajo tek, od zelenjave v tempuri do obloženih kruhkov z marinirano postrvjo in...
Cena z DDV:
12,69 €
Na zalogi

Šifra: 220

Aperitivno vino, ki se priporoča vsem ribjim jedem, predvsem surovi zelenjavi, k perutnini ter rižotam in testeninam z lahkimi prelivi.
Cena z DDV:
10,89 €
Na zalogi

Šifra: 208

V ustih je popolnoma suho, krepko, intenzivnega okusa, z oljnato teksturo. Občutiti je mehkobo ter topel in dolg zaton. Sortnost traminca se kot rdeča nit vleče skozi vse faze...
Cena z DDV:
36,91 €
Na zalogi

Šifra: 207

Vinogradniška zgodba družine Šturm se začenja leta 1968, ko je Otmar Šturm starejši zasadil prve trte v vinogradu pod Sveto Ano.
Cena z DDV:
36,60 €
Na zalogi

Šifra: 206

Vinogradniška zgodba družine Šturm se začenja leta 1968, ko je Otmar Šturm starejši zasadil prve trte v vinogradu pod Sveto Ano.
Cena z DDV:
9,89 €
Na zalogi

Šifra: 205

Vino je nežne limonasto rumene barve, z izjemno sadno in muškatno cvetico, ki spominja na muškatno grozdje, po letu ali dveh pa počasi prerašča v vonj sladkih začimb, mete in medu.
Cena z DDV:
10,49 €
Na zalogi

Šifra: 201

Elegantno vino limonasto rumene barve in izražene cvetice. Bogastvo arom – od rumenih jabolk, belega cvetja, pa vse do vanilije in maslenih not. V ustih je vino suho in polnega...
Cena z DDV:
11,80 €