0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 360 - 384 od 1178 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 3874

Cabernet sauvignon Bagueri je šampion med rdečimi vini na ocenjevanju Vino Ljubljana Gornja Radgona. Poln in eleganten obenem, s pridihom mete in lesa.
Cena z DDV:
20,48 €
Na zalogi

Šifra: 3866

Prefinjeno, mehko, zeliščno.
Cena z DDV:
26,49 €
Na zalogi

Šifra: 3864

Eleganca vina A plus – rdeče je rezultat tenkočutnega spremljanja zorenja grozdja na izjemnih legah, skrbnega donegovanja v najboljših barikih in avtorske vloge glavnega enologa.
Cena z DDV:
77,90 €
Na zalogi

Šifra: 3862

Eleganca vina A plus – rdeče je rezultat tenkočutnega spremljanja zorenja grozdja na izjemnih legah, skrbnega donegovanja v najboljših barikih in avtorske vloge glavnega enologa.
Cena z DDV:
35,90 €
Na zalogi

Šifra: 3909

Začinjen, a svilnat in večplasten: od gozdnih sadežev do bogate temne čokolade. Merlot, ki očara.
Cena z DDV:
17,25 €
Na zalogi

Šifra: 4003

Poudarjeno elegantno vino z intenzivnim in obstojnim, zlasti sadnim pookusom.
Cena z DDV:
17,90 €
Na zalogi

Šifra: 3996

SIXTY je zvrst značilnih sort Slovenske Istre. Prevladuje Cabernet Sauvignon z nežnimi pridihi Merlota, Shiraza in Refoška.
Cena z DDV:
34,50 €
Na zalogi

Šifra: 3995

SIXTY je zvrst značilnih sort Slovenske Istre. Prevladuje Cabernet Sauvignon z nežnimi pridihi Merlota, Shiraza in Refoška.
Cena z DDV:
68,91 €
Na zalogi

Šifra: 3911

Heresie je izraz cuveeja iz Corbieresa, ki simbolizira in presega zgodovino vitezov južne Francije. Za pripravo tega vina velike elegance so bili skrbno izbrani simbolični...
Cena z DDV:
14,51 €
Na zalogi

Šifra: 3724

Prodoren predstavnik vinarstva v Vipavski dolini.
Cena z DDV:
31,90 €
Na zalogi

Šifra: 3723

Prodoren predstavnik vinarstva v Vipavski dolini.
Cena z DDV:
34,34 €
Na zalogi

Šifra: 3722

Prodoren predstavnik vinarstva v Vipavski dolini.
Cena z DDV:
22,90 €
Na zalogi

Šifra: 3721

Prodoren predstavnik vinarstva v Vipavski dolini.
Cena z DDV:
12,90 €
Na zalogi

Šifra: 413

Svetovno vino
Cena z DDV:
20,90 €
Na zalogi

Šifra: 412

Zvrst modre frankinje, šentlovrenke, gamaya.
Cena z DDV:
29,90 €
Na zalogi

Šifra: 155

Edino vino sorte šentlovrenka, ki ga v Beli krajini prideluje in polni, kot vrhunsko samostojno vino, vinska klet Prus.
Cena z DDV:
15,90 €
Na zalogi

Šifra: 3677

Ime Gordia izvira iz starega lokalnega imena za vasico Kolomban.
Cena z DDV:
28,90 €
Na zalogi

Šifra: 3549

Château de Beaucastel že dolgo velja za eno največjih vin v Franciji – in ta Châteauneuf du Pape je njihovo ikonično vino.
Cena z DDV:
475,50 €
Na zalogi

Šifra: 3548

Siepi, ki je v lasti družine Mazzei od leta 1435, je bila vedno vzorna kmetija, ki jo še danes upravljajo z enakim spoštovanjem. Edinstvena lokacija, posebna mikroklima.
Cena z DDV:
95,50 €
Na zalogi

Šifra: 3546

Château Pontet-Canet je klet v apelaciji Pauillac vinske regije Bordeaux v Franciji. Tu pridelano vino je bilo uvrščeno kot eno od osemnajstih Cinquiemes Crus v uradni...
Cena z DDV:
199,80 €
Na zalogi

Šifra: 3545

Pierre-Urbain Pedesclaux je ustanovil to posest Medoc leta 1810. Dvorec je bil takrat znan v celotni regiji Bordeaux.
Cena z DDV:
63,50 €
Na zalogi

Šifra: 3544

Château Lafon-Rochet je danes eno od čudes apelacije Saint Estephe, zahvaljujoč trdemu delu družine Tesseron.
Cena z DDV:
64,90 €
Na zalogi

Šifra: 3543

Chateau Croizet Bages je vinska klet v apelaciji Pauillac v regiji Bordeaux v Franciji. Tu pridelano vino je bilo uvrščeno kot eno od osemnajstih Cinquiemes Crus v uradni...
Cena z DDV:
46,90 €
Na zalogi

Šifra: 3541

Chateau Citran je ena od starejših posesti Bordeaux v Medocu z zgodovino, ki sega vse do 13. stoletja. Takrat je bil, tako kot večina takrat zgrajenih posesti, njegov primarni...
Cena z DDV:
20,50 €