0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 408 - 432 od 843 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 3054

Maury je mesto v severnem delu Roussillona, najbolj znano kot ime za sladka vina doux naturels.
Cena z DDV:
745,51 €
Na zalogi

Šifra: 3053

Vinograd pokriva 86 občin v Pyrénées-Orientales in 9 občin v Audeju. Tla so v glavnem sestavljena iz granitne in gnajske arene ter rjavega in črnega skrilavca ter nekaj rdečih...
Cena z DDV:
399,50 €
Na zalogi

Šifra: 3052

Vinograd pokriva 86 občin v Pyrénées-Orientales in 9 občin v Audeju. Tla so v glavnem sestavljena iz granitne in gnajske arene ter rjavega in črnega skrilavca ter nekaj rdečih...
Cena z DDV:
214,50 €
Na zalogi

Šifra: 3050

Vinograd pokriva 86 občin v Pyrénées-Orientales in 9 občin v Audeju. Tla so v glavnem sestavljena iz granitne in gnajske arene ter rjavega in črnega skrilavca ter nekaj rdečih...
Cena z DDV:
164,50 €
Na zalogi

Šifra: 3048

Posebne parcele za to vino izvirajo iz obdobja po miocenu in se nahajajo na edinstvenem in ozkem kraju, imenovanem "La Forge", po zemljiški knjigi.
Cena z DDV:
66,90 €
Na zalogi

Šifra: 3045

Château l’Hospitalet stoji le sto metrov od Sredozemskega morja in gleda nanj. Vinograd uživa v polsušnem sredozemskem podnebju z blago zimsko različico in ima izjemne podnebne...
Cena z DDV:
42,50 €
Na zalogi

Šifra: 3044

Château de Villemajou Grand Vin je srečno srečanje med izjemnim terroirjem Boutenac, izvirnimi sortami grozdja in strokovnim znanjem vinogradnika.
Cena z DDV:
39,89 €
Na zalogi

Šifra: 2995

Vzhajajoča zvezda Vinas Mora.
Cena z DDV:
47,49 €
Na zalogi

Šifra: 2999

Merlot 100%
Cena z DDV:
26,50 €
Na zalogi

Šifra: 3043

Odličen Merlot Vina Krapež iz Vrhpolja v Vipavski dolini.
Cena z DDV:
24,50 €
Na zalogi

Šifra: 406

Cuvee Merlot, Cabernet Sauvignon, Modri Pinot. Starano dve leti v hrastovih sodih.
Cena z DDV:
19,74 €
Na zalogi

Šifra: 2938

Na najboljši, s soncem obsijani legi v Vidošičih, uspeva visokokakovostna sorta modra frankinja, ki vinu podarja prefinjen in bogat karakter. V ustih je vino polnega telesa, s...
Cena z DDV:
13,51 €
Na zalogi

Šifra: 2937

Modra frankinja je rdeča sorta grozdja, ki v Beli krajini dosega najvišjo kakovost. Večmesečno dozorevanje vina v velikih hrastovih sodih, daje vinu bogato, rdeče rubinasto...
Cena z DDV:
7,50 €
Na zalogi

Šifra: 2916

Adultus Mansus
Cena z DDV:
66,90 €
Na zalogi

Šifra: 2915

Marse Mansus
Cena z DDV:
14,49 €
Na zalogi

Šifra: 2914

Modri pinot Mansus
Cena z DDV:
13,90 €
Na zalogi

Šifra: 2906

Merlot Mansus
Cena z DDV:
10,89 €
Na zalogi

Šifra: 2777

Cabernet Sauvignon Capris
Cena z DDV:
11,85 €
Na zalogi

Šifra: 2776

Merlot Capris
Cena z DDV:
11,38 €
Na zalogi

Šifra: 2774

Cabernet sauvignon Koper
Cena z DDV:
6,60 €
Na zalogi

Šifra: 2920

Modra frankinja Colnar
Cena z DDV:
10,89 €
Na zalogi

Šifra: 2909

Vizija Mansus
Cena z DDV:
22,90 €
Na zalogi

Šifra: 2907

Cabernet Mansus
Cena z DDV:
12,60 €
Na zalogi

Šifra: 2757

Cviček Colnar
Cena z DDV:
5,00 €