0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 456 - 480 od 843 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 2699

Scala Dei Masdeu je rdeče vino iz Priorata, ki ga proizvaja vinska klet Scala Dei. To vino je enovrstni grenache.
Cena z DDV:
79,90 €
Na zalogi

Šifra: 2698

Prvo vino v zgodovini ustekleničeno pod oznako D.O.C Priorat
Cena z DDV:
64,90 €
Na zalogi

Šifra: 2696

Scala Dei Prior je vino z osebnostjo, ki diha tradicijo in pristnostjo, saj nam omogoča boljše razumevanje bogastva DOC Priorat.
Cena z DDV:
29,90 €
Na zalogi

Šifra: 2695

To vino združuje tri koncepte: svežino, sadje in preprostost.
Cena z DDV:
17,49 €
Na zalogi

Šifra: 2694

Ukvarjamo se s čisto enologijo, z malo poseganja in spoštovanjem sortnih značilnosti ter lastnosti terroirja.
Cena z DDV:
18,90 €
Na zalogi

Šifra: 2692

Ukvarjamo se s čisto enologijo, z malo poseganja in spoštovanjem sortnih značilnosti ter lastnosti terroirja.
Cena z DDV:
5,90 €
Na zalogi

Šifra: 2691

Séptima Malbec je argeninsko vino narejeno v Bodegas Séptima.
Cena z DDV:
5,90 €
Na zalogi

Šifra: 2689

Pri Legarisu vina pripravljajo umirjeno in želimo, da v njih uživate na enak način, brez hitenja.
Cena z DDV:
17,90 €
Na zalogi

Šifra: 2687

Pri Legarisu vina pripravljajo umirjeno in želimo, da v njih uživate na enak način, brez hitenja.
Cena z DDV:
13,90 €
Na zalogi

Šifra: 2690

Pri Legarisu vina pripravljajo umirjeno in želimo, da v njih uživate na enak način, brez hitenja.
Cena z DDV:
89,80 €
Na zalogi

Šifra: 2609

Vintage 2008
Cena z DDV:
49,50 €
Na zalogi

Šifra: 2608

To vrhunsko vino je plod izjemne izbire številnih letnikov, zlasti letnika 1937, staranih v hrastovih sodih s povprečno starostjo 40 let.
Cena z DDV:
398,81 €
Na zalogi

Šifra: 2674

Stanko Radikon je bil velikan naravnih in oranžnih vin, ki je ustvaril nekaj presenetljivih in nenavadnih vin.
Cena z DDV:
195,51 €
Na zalogi

Šifra: 2661

Stanko Radikon je bil velikan naravnih in oranžnih vin, ki je ustvaril nekaj presenetljivih in nenavadnih vin.
Cena z DDV:
195,51 €
Na zalogi

Šifra: 2636

Vinogradnino Mythopia v švicarskih Alpah lahko štejemo za kraljestvo narave, v majhnem mestu Arbaz, kjer sta se naselila Romaine in Hans-Peter Schmidt, da udejanjata svojo...
Cena z DDV:
98,82 €
Na zalogi

Šifra: 2635

Cossard je od samega začetka organsko rasel in danes uporablja tudi številne biodinamične metode, svojo metodo raje imenuje homeopatska, saj se osredotoča na prilagojeno...
Cena z DDV:
98,82 €
Na zalogi

Šifra: 2634

Julien se naseli v Les Arsures, kjer skrbi za 5 hektarjev vinogradov v Arboisu, ki jih je podedoval po očetu in dedku. Trta je razdeljena na 3 sektorje: bodines, mailloche in...
Cena z DDV:
49,41 €
Na zalogi

Šifra: 2630

Domena Guyot-Lienhardt je družinsko vinsko posestvo, ki se nahaja med Dijonom in Beaunom na "Côte d’Or" v Burgundiji.
Cena z DDV:
70,27 €
Na zalogi

Šifra: 2629

René-Jean Dard in François Ribo, dva slavno rezervirana vignerona iz Mercurola, severno od Valence, sta ustanovila svoje posestvo leta 1984.
Cena z DDV:
65,88 €
Na zalogi

Šifra: 2623

Roberto Oliván je eden najbolj zanimivih vinarjev v novi generaciji proizvajalcev Rioja.
Cena z DDV:
32,94 €
Na zalogi

Šifra: 2621

Odločnost, entuziazem, disciplina, nemir in še marsikaj je tisto, kar najdemo pri Jade Gross.
Cena z DDV:
50,51 €
Na zalogi

Šifra: 2620

Odlično vino proizvajalca Pedro Balda.
Cena z DDV:
61,49 €
Na zalogi

Šifra: 2605

10 let starano v hrastovih sodih v naših kleteh v Vila Nova de Gaia, to vino je rezultat skrbne izbire vin, pridelanih iz glavnih rdečih sort grozdja iz regije Douro.
Cena z DDV:
30,00 €
Na zalogi

Šifra: 2618

Izdelano iz mitske letine, ki jo bo čas zagotovo razkril.
Cena z DDV:
34,90 €