0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 432 - 456 od 843 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 2603

Merlot Čarga
Cena z DDV:
34,90 €
Na zalogi

Šifra: 2484

Blaž rdeče (merot, cabernet sauvignon) je bogate in globoke rubinaste barve z rdeče vijoličastimi odtenki.
Cena z DDV:
31,50 €
Na zalogi

Šifra: 2877

Vino iz najvišjih predelov v Languedoc-Roussillonu.
Cena z DDV:
29,50 €
Na zalogi

Šifra: 2876

Najboljše rdeče vino na svetu JWC 2021
Cena z DDV:
69,91 €
Na zalogi

Šifra: 334

Trudimo se, da bi vsako naše vino imelo samosvojo osebnost. To pivcu omogoča, da res zazna vso opojnost, ki jo lahko ponudi kozarec vrhunskega vina.
Cena z DDV:
14,90 €
Na zalogi

Šifra: 2607

Rozes 20 Years Old je odličen za postrežbo kot aperitiv k slanim krekerjem in sirovim listkom ter kot sladice k čokoladnim sladicam, suhemu sadju.
Cena z DDV:
49,50 €
Na zalogi

Šifra: 2797

Istra nam s svojo čarobnostjo vsak dan pokaže, kako je nastala in je nadarjena, da iz tega potegne najboljše, kar nam ponuja.
Cena z DDV:
28,30 €
Na zalogi

Šifra: 2794

Svežina in vijolica terana, ribezovega Cabernet Sauvignona, češnjevega sira in popra obeh ter malinova finost Merlota se prepletajo z nosno votlino, medtem ko oko uživa v debeli...
Cena z DDV:
25,47 €
Na zalogi

Šifra: 2793

Zorenje: Staranje v 225 - 1000 l 100% hrastovih lesenih sodih 24 mesecev, 6 mesecev v inox posodah, nato pa v steklenici 12 - 14 mesecev.
Cena z DDV:
29,72 €
Na zalogi

Šifra: 2773

Spoštujemo izročilo vinske kulture naših prednikov, ga s svojim delom plemenitimo in združujemo s šarmom naše Istre.
Cena z DDV:
6,41 €
Na zalogi

Šifra: 2772

Spoštujemo izročilo vinske kulture naših prednikov, ga s svojim delom plemenitimo in združujemo s šarmom naše Istre.
Cena z DDV:
5,50 €
Na zalogi

Šifra: 2771

Refošk Vinakoper
Cena z DDV:
5,90 €
Na zalogi

Šifra: 2756

Domaine de l'Aigle je 47 hektarjev veliko posestvo, ki se čudovito nahaja v najbolj severnem delu vinorodne regije Haute Vallée de l'Aude, med 250 in 500 metri nad morsko...
Cena z DDV:
66,50 €
Na zalogi

Šifra: 2754

Viala izvira iz majhnega zemljišča v Château Laville Bertrou, ki se nahaja med izjemnimi terroirji apelacije La Liviniere (uradno priznano od leta 1998), z drugimi besedami,...
Cena z DDV:
66,90 €
Na zalogi

Šifra: 2753

Ta devet hektarjev velik vinograd, obdan s suhimi zidovi, se nahaja v La Liviniere v Minervoisu, na nadmorski višini 220 metrov. Nahaja se na konvergenci dveh ločenih terroirjev...
Cena z DDV:
234,50 €
Na zalogi

Šifra: 2749

Château la Sauvageonne je legendarno vinogradniško posestvo s kombinacijo optimalne izpostavljenosti soncu, popolne lokacije in izjemnega terroirja za pridelavo vin značilnega...
Cena z DDV:
37,91 €
Na zalogi

Šifra: 2747

Cigalus uživa v vročem, sončnem sušnem sredozemskem podnebju z zmernimi pomladnimi različicami, ki zagotavljajo zgodnje zorenje vseh sort grozdja.
Cena z DDV:
37,91 €
Na zalogi

Šifra: 2743

Château de Villemajou Grand Vin je srečno srečanje med izjemnim terroirjem Boutenac, izvirnimi sortami grozdja in strokovnim znanjem vinogradnika.
Cena z DDV:
37,50 €
Na zalogi

Šifra: 2739

Heritage Kosmos je simbol zavezništva Gérarda Bertranda in duha njegovih vinarjev za mešanje sort iz najboljših terroirjev na jugu Francije in vpliva planetarnih sil iz našega...
Cena z DDV:
23,50 €
Na zalogi

Šifra: 2735

873 se nanaša na grad Minerve, poimenovan po rimski boginji modrosti Minervi, ki je tudi dala ime regiji Minervois. Ta terroir peščenjaka, apnenca in kamnitih teras je naravni...
Cena z DDV:
12,51 €
Na zalogi

Šifra: 2734

806 označuje prve sledi gradu Peyrepertuse, dediščine Katarjev, ki so zgradili visoke citadele, ki še vedno gledajo na vinograd. Corbieres ponuja izjemno geološko raznolikost s...
Cena z DDV:
12,51 €
Na zalogi

Šifra: 2731

1131 je poklon najzgodnejšim utrdbam mesta Carcassonne, srednjeveški dragulj in Unescov seznam svetovne dediščine. Vinograd uživa tako oceanske kot sredozemske vplive, ki vinu...
Cena z DDV:
9,50 €
Na zalogi

Šifra: 2711

Art de Vivre je poklon sredozemski zibelki, njeni ohranjeni naravi in umetnikom. Njegova edinstvena steklenica, izdelana iz naravne gline, spominja na prve amfore. To vino je...
Cena z DDV:
13,99 €
Na zalogi

Šifra: 2700

Scala Dei St. Antoni je vino iz enega vinograda.
Cena z DDV:
82,50 €