0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 480 - 504 od 1178 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 2689

Pri Legarisu vina pripravljajo umirjeno in želimo, da v njih uživate na enak način, brez hitenja.
Cena z DDV:
17,90 €
Na zalogi

Šifra: 2688

Pri Legarisu vina pripravljajo umirjeno in želimo, da v njih uživate na enak način, brez hitenja.
Cena z DDV:
23,80 €
Na zalogi

Šifra: 2687

Pri Legarisu vina pripravljajo umirjeno in želimo, da v njih uživate na enak način, brez hitenja.
Cena z DDV:
13,90 €
Na zalogi

Šifra: 2686

Vina Pomal uteleša najboljšo tradicijo vinarstva Rioja Alta.
Cena z DDV:
45,90 €
Na zalogi

Šifra: 2702

Ni naključje, da je to eden najbolj ocenjenih Reserva rdečih med mednarodnimi kritiki. Popolno ravnovesje med cvetličnimi aromami, rdečim sadjem in opečenimi notami staranja ga...
Cena z DDV:
14,90 €
Na zalogi

Šifra: 2701

Vina Pomal Gran Reserva je resno in visokokakovostno vino, ki združuje najboljše iz La Rioje.
Cena z DDV:
34,90 €
Na zalogi

Šifra: 2690

Pri Legarisu vina pripravljajo umirjeno in želimo, da v njih uživate na enak način, brez hitenja.
Cena z DDV:
89,80 €
Na zalogi

Šifra: 2609

Vintage 2008
Cena z DDV:
49,50 €
Na zalogi

Šifra: 2608

To vrhunsko vino je plod izjemne izbire številnih letnikov, zlasti letnika 1937, staranih v hrastovih sodih s povprečno starostjo 40 let.
Cena z DDV:
398,81 €
Na zalogi

Šifra: 2616

Rdeči portugalski couvee sort Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cao.
Cena z DDV:
12,51 €
Na zalogi

Šifra: 2674

Stanko Radikon je bil velikan naravnih in oranžnih vin, ki je ustvaril nekaj presenetljivih in nenavadnih vin.
Cena z DDV:
195,51 €
Na zalogi

Šifra: 2661

Stanko Radikon je bil velikan naravnih in oranžnih vin, ki je ustvaril nekaj presenetljivih in nenavadnih vin.
Cena z DDV:
195,51 €
Na zalogi

Šifra: 2636

Vinogradnino Mythopia v švicarskih Alpah lahko štejemo za kraljestvo narave, v majhnem mestu Arbaz, kjer sta se naselila Romaine in Hans-Peter Schmidt, da udejanjata svojo...
Cena z DDV:
98,82 €
Na zalogi

Šifra: 2634

Julien se naseli v Les Arsures, kjer skrbi za 5 hektarjev vinogradov v Arboisu, ki jih je podedoval po očetu in dedku. Trta je razdeljena na 3 sektorje: bodines, mailloche in...
Cena z DDV:
49,41 €
Na zalogi

Šifra: 2623

Roberto Oliván je eden najbolj zanimivih vinarjev v novi generaciji proizvajalcev Rioja.
Cena z DDV:
32,94 €
Na zalogi

Šifra: 2621

Odločnost, entuziazem, disciplina, nemir in še marsikaj je tisto, kar najdemo pri Jade Gross.
Cena z DDV:
50,51 €
Na zalogi

Šifra: 2620

Odlično vino proizvajalca Pedro Balda.
Cena z DDV:
61,49 €
Na zalogi

Šifra: 2605

10 let starano v hrastovih sodih v naših kleteh v Vila Nova de Gaia, to vino je rezultat skrbne izbire vin, pridelanih iz glavnih rdečih sort grozdja iz regije Douro.
Cena z DDV:
30,00 €
Na zalogi

Šifra: 2618

Izdelano iz mitske letine, ki jo bo čas zagotovo razkril.
Cena z DDV:
34,90 €
Na zalogi

Šifra: 2617

Rozes Vintage 2013 je pridelan iz izbora najboljšega grozdja našega “Quintas” v regiji Douro Superior.
Cena z DDV:
34,90 €
Na zalogi

Šifra: 2501

Nekonvencionalen slog, ki spominja na amarone.
Cena z DDV:
9,89 €
Na zalogi

Šifra: 2481

Fermentacija v francoskem hrastovem lesu (barique). Zorenje 36 mesecev v sodih in nato v steklenici.
Cena z DDV:
28,90 €
Na zalogi

Šifra: 2551

Grozdje doseže popolno zrelost, da bi pridobilo pristno in sodobno vino, ki bo izpolnilo sloves rdečih vin La Gordonne.
Cena z DDV:
24,90 €
Na zalogi

Šifra: 2489

Sveža, aromatična, suha, dobro strukturirana in zelo pitna vina s ponovno odkritim terroirjem južnih obronkov Pohorja.
Cena z DDV:
13,90 €