0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 528 - 552 od 843 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 1732

Sorta grozdja: 40% cabernet sauvignon, 22% merlot, 22% cabernet franc, 16% modra frankinja
Cena z DDV:
23,49 €
Na zalogi

Šifra: 1721

Družina Štemberger spoštljivo neguje častitljivo tradicijo Turkove domačije v Šepuljah.
Cena z DDV:
19,90 €
Na zalogi

Šifra: 1677

Pravijo, da je to vino darilo življenja.
Cena z DDV:
62,77 €
Na zalogi

Šifra: 1615

Vinska klet Santomas v sedanji podobi je nastala po zamisli arhitekta Marka Lavrenčiča in je zgrajena iz pristnega istrskega plavega kamna. Razprostira se na 2.400 kvadratnih...
Cena z DDV:
32,90 €
Na zalogi

Šifra: 1604

Vinska klet Santomas v sedanji podobi je nastala po zamisli arhitekta Marka Lavrenčiča in je zgrajena iz pristnega istrskega plavega kamna. Razprostira se na 2.400 kvadratnih...
Cena z DDV:
15,90 €
Na zalogi

Šifra: 1583

Zajc je zgodba o veselju do življenja. Vina kleti Zajc so drugačna, družabna in samosvoja.
Cena z DDV:
4,20 €
Na zalogi

Šifra: 1580

Refošk iz lege Šantoma in Purissima – eocenski fliš
Cena z DDV:
14,90 €
Na zalogi

Šifra: 1579

Refošk iz lege Šantoma na eocenski fliš, lapor in peščenjak.
Cena z DDV:
7,49 €
Na zalogi

Šifra: 1573

Refošk iz Šantoma, Purissima – eocenski fliš z laporjem
Cena z DDV:
10,89 €
Na zalogi

Šifra: 1566

Refošk iz leg Purissima in Labor – eocenski fliš, sestavljen iz plasti laporja in peščenjaka
Cena z DDV:
6,69 €
Na zalogi

Šifra: 1535

Vzhajajoča zvezda vinskega sveta Vinas Mora.
Cena z DDV:
29,90 €
Na zalogi

Šifra: 1534

Vzhajajoča zvezda vinskega sveta Vinas Mora.
Cena z DDV:
25,90 €
Na zalogi

Šifra: 1533

Vzhajajoča zvezda vinskega sveta Vinas Mora.
Cena z DDV:
20,50 €
Na zalogi

Šifra: 1532

Vzhajajoča zvezda vinskega sveta Vinas Mora.
Cena z DDV:
14,80 €
Na zalogi

Šifra: 1523

Vrhunski rdeči Cuve, pridelan po večletni tradiciji iz Goriških Brd.
Cena z DDV:
8,50 €
Na zalogi

Šifra: 1367

Vino odlikujejo pitnost, lahkotnost in tradicionalna prepoznavnost.
Cena z DDV:
5,38 €
Na zalogi

Šifra: 1366

Zvrst, v kateri se čudovito prepletata Merlot in Cabernet Franc iz naših najboljših leg.
Cena z DDV:
79,90 €
Na zalogi

Šifra: 531

Vino, ki navduši s svojim polnim, bogatim okusom. V ustih je izredno mehak in bogat, začutiti je majhno obremenitev trt. Vino je pravi koncentrat. Potrebuje veliko...
Cena z DDV:
29,50 €
Na zalogi

Šifra: 530

Merlot, ki navduši s svojim polnim, bogatim okusom. V ustih je izredno mehak in bogat, njegova globina pa nakaže zorenje v češnjevih sodih. Vino potrebuje veliko...
Cena z DDV:
29,50 €
Na zalogi

Šifra: 473

Vino višnjevo rdeče barve z izrazitim vonjem prezrelih robidnic in pridihom temne čokolade.
Cena z DDV:
15,90 €
Na zalogi

Šifra: 469

Vino izraža zrele note črnega ribeza, višenj v žganju, suhih sliv, usnja, mlečne čokolade in popra.
Cena z DDV:
22,90 €
Na zalogi

Šifra: 461

Sveži modri pinot.
Cena z DDV:
11,71 €
Na zalogi

Šifra: 457

Na vonju je zaznati rdeče jagodičevje prepleteno s prijetnimi notami pikantnosti. V ustih občutimo nežno teksturo, sočno sadnost gozdnih sadežev ter rahle note črnega popra, ki...
Cena z DDV:
9,25 €
Na zalogi

Šifra: 441

Vino je škrlatno rdeče barve z rubinasto rdečimi odtenki, z vonjavami po gozdnih sadežih, češnji in podrastju ... V ustih je vino sveže, sadno z lepim pookusom.
Cena z DDV:
9,89 €