0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 576 - 600 od 843 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 317

Pomirjujoče uravnoteženo vino Rioja, ki po petih letih strastnega oblikovanja ohrani saden značaj. Uravnoteženo s dimljenimi in začinjenimi notami hrasta.
Cena z DDV:
29,90 €
Na zalogi

Šifra: 16

Premium linija, odličen beli Cuve. Odraža kompleksnost in predvsem bogat okus.
Cena z DDV:
19,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 2068

Vino je globoke rubinaste barve z vijoličnimi odtenki. Cvetica je mladostna, prevladujejo sadne note.
Cena z DDV:
30,74 €
Ni na zalogi

Šifra: 6695

Passetemps se brez dvoma nanaša na to, kako težko je obdelovati ta kos zemlje.
Cena z DDV:
56,80 €
Ni na zalogi

Šifra: 6642

Sassicaia je paradni konj kleti Tenuta San Guido in čeprav ima pred seboj še veliko let, je letnik 2007 kot nalašč za pitje že zdaj. V njegovem šopku temnih češenj, sliv, začimb...
Cena z DDV:
1.098,00 €
Ni na zalogi

Šifra: 6641

Masseto 2010 se je po relativno hladnem letniku pokazal kot izjemno elegantno in aromatično kompleksno vino. V kozarcu plešejo temne češnje, tobak, temna čokolada in začimbe....
Cena z DDV:
1.098,00 €
Ni na zalogi

Šifra:

Vino je zelo zrelo, vendar ne prezrelo, ponuja veliko svežine, veliko creme de cassis in kafre ter pridih robid in čokolade. To osupljivo vino Latour je gosto, gosto in z...
Ni na zalogi

Šifra: 6637

Le Château Lafite Rothschild, ki je bil leta 1855 uvrščen v prvi razred Grand Cru, poleg Latourja, Margauxa, Haut Briona in Moutona Rothschilda, je nedvomno spomenik v pokrajini...
Cena z DDV:
1.159,00 €
Ni na zalogi

Šifra: 6636

Lafite-Rothschild 2011 je mešanica 80 % caberneta sauvignona in 20 % merlota z 12,6-odstotno vsebnostjo alkohola. Na nosu je čudovito čistočno z robidami, cassis, malinami,...
Cena z DDV:
732,00 €
Ni na zalogi

Šifra: 6635

Haut Brion 2008 je še eno klasično, strogo, a uravnoteženo in koncentrirano vino tega letnika, ki ima še vedno nekaj prednosti. Note črnega ribeza, hladnega ognjišča, dimljene...
Cena z DDV:
671,00 €
Ni na zalogi

Šifra: 6517

Pokaže strogo plat tega posestva z gosto strukturo, ki se ujema z močnim črnim sadjem. Bogato z okusi jagodičevja in z dovolj kisline bo vino staralo več let. Pijte od leta...
Cena z DDV:
793,00 €
Ni na zalogi

Šifra: 6634

Figeac 2016 je mešanica 36 % merlota, 26 % caberneta franka in 38 % caberneta sauvignona, obrana od 23. septembra do 20. oktobra, v količini 49 hektolitrov na hektar in s 13,9 %...
Cena z DDV:
366,00 €
Ni na zalogi

Šifra: 6633

Mouton Rothschild 2011 (90 % cabernet sauvignon, 7 % merlot in 3 % cabernet franc) goste rubinasto-vijolične barve kaže značilne note creme de cassis, vanilina in začinjenega...
Cena z DDV:
488,00 €
Ni na zalogi

Šifra: 6632

Mouton Rothschild 2011 (90 % cabernet sauvignon, 7 % merlot in 3 % cabernet franc) goste rubinasto-vijolične barve kaže značilne note creme de cassis, vanilina in začinjenega...
Cena z DDV:
854,00 €
Ni na zalogi

Šifra:

Vino ima intenzivno granatno rdečo barvo z bakrenim odtenkom in zelo prefinjen vonj, v katerem se prepletajo privlačne cvetlične note lilije in bezga s kompleksnejšimi aromami...
Ni na zalogi

Šifra: 6629

Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru 2018 je osupljiv izraz enega najbolj ikoničnih vinogradov v Burgundiji. Vino očara s kompleksnim vonjem črne češnje, vijolice in azijskih...
Cena z DDV:
1.220,00 €
Ni na zalogi

Šifra: 6628

Strokovne ocene. Vino Screaming Eagle 2018 srednje do globoke granatno vijolične barve se iz kozarca dvigne z živahnimi pojmi zrelih robid, črnih češenj ter svežega rdečega in...
Cena z DDV:
6.100,00 €
Ni na zalogi

Šifra: 6627

Vino Screaming Eagle iz leta 1997 je dokaz mojstrstva vinogradništva in vinarstva v dolini Napa. Ta izjemen letnik poudarja leto, ki je bilo odločilno za kalifornijska vina, in...
Cena z DDV:
6.710,00 €
Ni na zalogi

Šifra: 6626

La Mission Haut Brion 2007, kandidat za vino letnika, ima gost rubinasto-vijoličast odtenek, note topljenega sladkega korena, borovnic, cassisa, gorečega oglja in oglja, sladke...
Cena z DDV:
366,00 €
Ni na zalogi

Šifra: 6625

Petrus 2018 je briljantno vino, ki ima v sebi zapisano popolnost in je nedvomno eno najmočnejših in najbogatejših vin v letniku. Kot vedno je 100-odstotni Merlot in ponuja...
Cena z DDV:
5.490,00 €
Ni na zalogi

Šifra: 6624

Polno telo, večdimenzionalno in impresivno čisto z visokimi, a sladkimi, dobro integriranimi tanini, bo to vino iz leta 2010 dobro pilo več kot 30 let. Petrus 2010 je sila...
Cena z DDV:
6.100,00 €
Ni na zalogi

Šifra: 2183

Monticol Pinot Noir Riserva
Cena z DDV:
29,90 €
Ni na zalogi

Šifra:

Modra Frankinja
Ni na zalogi

Šifra: 475

Red
Cena z DDV:
21,00 €