0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 720 - 744 od 843 izdelkov
Način prikaza:
Ni na zalogi
Cena z DDV:
49,90 €
Ni na zalogi
Cena z DDV:
79,90 €
Ni na zalogi
Cena z DDV:
39,89 €
Ni na zalogi
Cena z DDV:
79,90 €
Ni na zalogi
Cena z DDV:
64,90 €
Ni na zalogi
Cena z DDV:
89,80 €
Ni na zalogi
Cena z DDV:
89,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 4213

To rdeče vino iz Italije pijte idealno temperirano na 15 - 18°C ??kot spremljevalno vino k jagnječji enolončnici s čičeriko in suhimi figami, boeuf bourguignon ali gosjim prsi z...
Cena z DDV:
59,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 4200

Odlično se poda k jedem z dovršenim ragujem, čudovito se poda k rdečemu mesu ter srednje in dolgo zorjenim sirom.
Cena z DDV:
19,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 3995

SIXTY je zvrst značilnih sort Slovenske Istre. Prevladuje Cabernet Sauvignon z nežnimi pridihi Merlota, Shiraza in Refoška.
Cena z DDV:
68,91 €
Ni na zalogi
Cena z DDV:
49,80 €
Ni na zalogi

Šifra: 3545

Pierre-Urbain Pédesclaux je ustanovil to posest Médoc leta 1810. Dvorec je bil takrat znan v celotni regiji Bordeaux.
Cena z DDV:
55,40 €
Ni na zalogi

Šifra: 3544

Château Lafon-Rochet je danes eno od čudes apelacije Saint Estephe, zahvaljujoč trdemu delu družine Tesseron.
Cena z DDV:
50,24 €
Ni na zalogi

Šifra: 3542

Imenovanje Margaux legendarne francoske vinske regije Bordeaux je eno najbolj znanih in zelo cenjenih vinogradniških območij na svetu.
Cena z DDV:
24,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 3541

Chateau Citran je ena od starejših posesti Bordeaux v Medocu z zgodovino, ki sega vse do 13. stoletja. Takrat je bil, tako kot večina takrat zgrajenih posesti, njegov primarni...
Cena z DDV:
20,50 €
Ni na zalogi

Šifra: 3477

EKOLOŠKO VINO. 100% Istrski refošk iz naše klasične linije vin, kjer želimo poudariti tipično sortnost in karakter vina z izjemno eleganco.
Cena z DDV:
13,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 3287

DOC Barolo je eno izmed velikih italijanskih vin. Pridelano iz grozdja Nebbiolo, zorjeno najmanj 30 mesecev - tradicionalno v velikih sodih iz slavonskega hrasta.
Cena z DDV:
129,91 €
Ni na zalogi

Šifra: 3286

Območje označbe Rioja, ki se nahaja v severni Španiji v dolini Ebro, je razdeljeno na tri proizvodne sektorje: Rioja Alta, Rioja Baja in Rioja Alavesa.
Cena z DDV:
59,60 €
Ni na zalogi

Šifra: 3285

Sorte: 85% Tempranillo, 15% Mazuelo, Graciano, Viura.
Cena z DDV:
168,99 €
Ni na zalogi

Šifra: 3181

Vino Kaamen III
Cena z DDV:
94,50 €
Ni na zalogi

Šifra: 3180

Vzhajajoča zvezda vinskega sveta Vinas Mora.
Cena z DDV:
64,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 3101

Assuli, kar v lokalnem narečju pomeni »pod soncem«, združuje tradicijo in inovativnost na čudoviti lokaciji zahodne Sicilije. Vinska klet trenutno obsega približno 130...
Cena z DDV:
11,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 2935

Rdeče vino iz Mittelburgenlanda, Gradiščanskega, Weinlanda, Avstrija. Izdelano iz Blaufränkisch, Zweigelt.
Cena z DDV:
16,80 €
Ni na zalogi

Šifra: 2908

Vizija Mansus
Cena z DDV:
16,90 €