0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 816 - 840 od 843 izdelkov
Način prikaza:
Ni na zalogi

Šifra: 1703

Umetnost življenja. Domene Albert Bichot. Dediščina. Vino je sončna svetloba, zajeta v vodi.
Cena z DDV:
103,07 €
Ni na zalogi

Šifra: 1614

V mirni vasici Šmarje pri Kopru, Sveta Marija na hribu, v osrčju slovenske Istre stoji vinogradniško-oljkarska kmetija Ludvika Nazarija Glavine.
Cena z DDV:
14,53 €
Ni na zalogi

Šifra: 1613

Na skoraj 25 hektarjih vinogradov in petih hektarjih oljčnikov se začne zgodba o vrhunskem vinu in značilnem šmarskem oljčnem olju, ki se tržijo pod blagovno znamko Santomas.
Cena z DDV:
11,37 €
Ni na zalogi

Šifra: 1612

V mirni vasici Šmarje pri Kopru, Sveta Marija na hribu, v osrčju slovenske Istre stoji vinogradniško-oljkarska kmetija Ludvika Nazarija Glavine.
Cena z DDV:
12,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 1597

Rdeče vino (85% Merlot in 15% Teran), ki je 3 leta staran v hrastovih sodih. Na nosu je saden in kompleksen, zaznamo note rdečih jagod, kave in kakava. Okus je uravnotežen in...
Cena z DDV:
56,71 €
Ni na zalogi

Šifra: 1584

Zajc je zgodba o veselju do življenja. Vina kleti Zajc so drugačna, družabna in samosvoja.
Cena z DDV:
4,49 €
Ni na zalogi

Šifra: 1582

Zajc je zgodba o veselju do življenja. Vina kleti Zajc so drugačna, družabna in samosvoja.
Cena z DDV:
5,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 1574

Cabernet sauvignon, shiraz
Cena z DDV:
9,60 €
Ni na zalogi

Šifra: 1368

Vino je v ustih suho, prijetno mehko, jasnih kislin, prefinjen okus pa nas očara z zaznavami jagod in malin.
Cena z DDV:
19,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 551

Odlično vino srednje globoke rubinaste barve. Cvetica je nežnejša, fina, nič ne izstopa, hkrati pa najdemo veliko. Zreli rdeči sadeži, fine note zorenja po lesa, morda sprva...
Cena z DDV:
17,49 €
Ni na zalogi

Šifra: 471

Harmonično, polno, zrelo in toplovino za k strukturnim jedem iz rdečega mesa.
Cena z DDV:
28,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 456

Je srednje globoke vijolične barve. Vonj je saden, svež in igriv po rdečih sadežih. Po okusu suho in zelo pitno vino.
Cena z DDV:
3,21 €
Ni na zalogi

Šifra: 455

V ustih je vino sadno in sveže, malenkost zeliščno, tudi po kavi in čokoladi, v srednje dolgem odhodu pa nekoliko tanično in povsem na koncu tudi zaznavno mineralno.
Cena z DDV:
18,50 €
Ni na zalogi

Šifra: 453

V kozarcu je vino rubinaste barve.Ssadno in poprasto, na koncu po čokoladi, v odhodu pa sveže in malce tanično.
Cena z DDV:
17,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 452

V kozarcu je vino srednje intenzivne rubinaste barve z opečnatimi odsevi. V ustih je vino mehko in bogato, v ospredju je sadnost črnih sadežev, lepo jo dopolni malenkost...
Cena z DDV:
14,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 421

Vina iz kleti Sanctum nosijo unikaten pečat laporne zemlje in so elegantna, uravnotežena in čista.
Cena z DDV:
79,80 €
Ni na zalogi

Šifra: 420

Sanctumov Modri pinot Prestige je vino burgundskega stila, pridelan prirodno. Pridelujemo ga iz skrbno izbranega grozdja našega vinograda z minimalnim posegom med fermentacijo....
Cena z DDV:
24,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 417

Sanctum je prva slovenska burgundska klet in naš čisti entuziazem za svetovno dober chardonnay, modri pinot in syrah.
Cena z DDV:
74,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 416

Sanctumov cuvee je vino burgundskega stila. Pridelujemo ga iz skrbno izbranega grozdja našega vinograda z minimalnim posegom med fermentacijo. Združili smo sorti Syrah in Modri...
Cena z DDV:
24,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 414

Resno, močno, tudi dinamično in živahno po njegovi kislosti in eleganci, kar izvira iz skromnih tal, nadmorske višine in vinogradniške lege ob morja.
Cena z DDV:
10,50 €
Ni na zalogi

Šifra: 408

Vino polnega telesa z dolgim in toplim zaključkom.
Cena z DDV:
11,90 €
Ni na zalogi

Šifra: 396

Saden, krepak, dozorel. Odlično rdeče vino.
Cena z DDV:
21,50 €
Ni na zalogi

Šifra: 382

EKOLOŠKO VINO. 100% Istrski refošk iz naše klasične linije vin, kjer želimo poudariti tipično sortnost in karakter vina z izjemno eleganco.
Cena z DDV:
11,50 €
Ni na zalogi

Šifra: 380

Vinska hiša Concha y Toro je ena od največjih in najbolj prepoznavnih vinskih hiš Latinske Amerike.
Cena z DDV:
17,53 €