0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 72 - 96 od 843 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 2597

Njegova intenzivna cvetica spominja na češnje, maline ter vrtnice z rahlim pridihom trave.
Cena:
4,50 € 3,38 €
Na zalogi

Šifra: 2782

Kreacija Kreše Petrekoviča.
Cena:
20,50 € 16,40 €
Na zalogi

Šifra: 2738

Naši predniki so že pred 560 000 leti živeli v regiji Tautavel. Čudovite, starodavne pokrajine skrivajo vinograde v amfiteatru iz apnenčaste gline in skrilavca.
Cena:
13,90 € 12,51 €
Na zalogi

Šifra: 2737

1877 se pokloni sodobnemu času, revoluciji, ki jo je prinesel parni stroj, in prvi železnici Saint Chinian, ki je omogočila prevoz vin iz regij v glavna mesta. To prefinjeno...
Cena:
13,90 € 11,81 €
Na zalogi

Šifra: 2736

Leto 990 se nanaša na začetek uspešne vladavine Vizigotov v Languedocu. Ostanki njihove palače so nam dali naš emblem, golobov križ, simbol delitve in bratstva. Ta mešanica...
Cena:
12,90 € 11,60 €
Na zalogi

Šifra: 2732

Leto 462 se nanaša na začetek uspešne vladavine Vizigotov v Languedocu. Ostanki njihove palače so nam dali naš emblem, golobni križ, simbol delitve in bratstva.
Cena:
12,51 € 10,63 €
Na zalogi

Šifra: 2729

Narbonne, 'prva hči' Rima, ustanovljena leta 118 pr.n.št., je že od antičnih časov izvažala svoja vina v Evropo. Njegovi vinogradi imajo koristi od izjemnih podnebnih razmer in...
Cena:
8,91 € 8,02 €
Na zalogi

Šifra: 2727

Solar 6 je vino iz ekološke pridelave s certifikati "AB" in "Bee friendly", oznaka, katere namen je zaščititi čebele in opraševalce. V zaskrbljujočem kontekstu vse večjega...
Cena:
11,50 € 9,78 €
Na zalogi

Šifra: 2724

Naturae je vrsta vin brez dodanih sulfitov in aditivov, kar vsem omogoča uživanje v vinu. Vsako vino je edinstveno, izraža značaj in okus sadja in zemlje. To ekološko vino je...
Cena:
11,90 € 9,52 €
Na zalogi

Šifra: 2723

Naturae je vrsta vin brez dodanih sulfitov in aditivov, kar vsem omogoča uživanje v vinu. Vsako vino je edinstveno, izraža značaj in okus sadja in zemlje. To ekološko vino je...
Cena:
11,90 € 9,52 €
Na zalogi

Šifra: 2722

Naturae je vrsta vin brez dodanih sulfitov in aditivov, kar vsem omogoča uživanje v vinu. Vsako vino je edinstveno, izraža značaj in okus sadja in zemlje. To ekološko vino je...
Cena:
11,90 € 9,52 €
Na zalogi

Šifra: 2717

Dežela kontrastov Languedoc-Roussillon daje sadna vina, ki predstavljajo izjemno raznolik terroir. Predgorje Corbieresa, Minervois, kjer se Garrigue staplja s sredozemsko...
Cena:
7,91 € 6,72 €
Na zalogi

Šifra: 2707

Cote des Roses slavi sredozemski življenjski slog. Apelacija Languedoc se razteza ob sredozemski obali Tla so zelo raznolika, večinoma iz trdega apnenca in skrilavca, pa tudi...
Cena:
12,99 € 11,69 €
Na zalogi

Šifra: 2686

Vina Pomal uteleša najboljšo tradicijo vinarstva Rioja Alta.
Cena:
45,90 € 39,02 €
Na zalogi

Šifra: 2702

Ni naključje, da je to eden najbolj ocenjenih Reserva rdečih med mednarodnimi kritiki. Popolno ravnovesje med cvetličnimi aromami, rdečim sadjem in opečenimi notami staranja ga...
Cena:
14,90 € 11,92 €
Na zalogi

Šifra: 2701

Vina Pomal Gran Reserva je resno in visokokakovostno vino, ki združuje najboljše iz La Rioje.
Cena:
34,90 € 29,67 €
Na zalogi

Šifra: 2616

Rdeči portugalski couvee sort Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cao.
Cena:
12,51 € 9,38 €
Na zalogi

Šifra: 2551

Grozdje doseže popolno zrelost, da bi pridobilo pristno in sodobno vino, ki bo izpolnilo sloves rdečih vin La Gordonne.
Cena:
24,90 € 18,68 €
Na zalogi

Šifra: 2489

Sveža, aromatična, suha, dobro strukturirana in zelo pitna vina s ponovno odkritim terroirjem južnih obronkov Pohorja.
Cena:
13,90 € 11,81 €
Na zalogi

Šifra: 2469

Iz družine Monterosso vin ima Nerone najbogatejšo aromo z izrazitimi notami jagodičevja.
Cena:
60,00 € 54,00 €
Na zalogi

Šifra: 2464

Iz družine Monterosso vin ima Nerone najbogatejšo aromo z izrazitimi notami jagodičevja.
Cena:
18,90 € 17,01 €
Na zalogi

Šifra: 1945

Vina Pomal Crianza po mnenju mednarodnih kritikov velja za najboljšo Riojo na svetu, ki se prodaja na drobno (Mundus Vini 2020).
Cena:
9,98 € 8,48 €
Na zalogi

Šifra: 1877

Vino s podpisom, 100 % tempranillo
Cena:
32,99 € 28,04 €
Na zalogi

Šifra: 1875

Odlično rdeče vino iz Rioja Alta, pridelano izključno v odličnih letnikih.
Cena:
52,98 € 47,69 €