0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 1 - 24 od 1178 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 6642

Sassicaia je paradni konj kleti Tenuta San Guido in čeprav ima pred seboj še veliko let, je letnik 2007 kot nalašč za pitje že zdaj. V njegovem šopku temnih češenj, sliv, začimb...
Cena z DDV:
1.098,00 €
Na zalogi

Šifra: 6641

Masseto 2010 se je po relativno hladnem letniku pokazal kot izjemno elegantno in aromatično kompleksno vino. V kozarcu plešejo temne češnje, tobak, temna čokolada in začimbe....
Cena z DDV:
2.440,00 €
Na zalogi

Šifra: 6638

Vino je zelo zrelo, vendar ne prezrelo, ponuja veliko svežine, veliko creme de cassis in kafre ter pridih robid in čokolade. To osupljivo vino Latour je gosto, gosto in z...
Cena z DDV:
1.098,00 €
Na zalogi

Šifra: 6637

Le Château Lafite Rothschild, ki je bil leta 1855 uvrščen v prvi razred Grand Cru, poleg Latourja, Margauxa, Haut Briona in Moutona Rothschilda, je nedvomno spomenik v pokrajini...
Cena z DDV:
1.159,00 €
Na zalogi

Šifra: 6636

Lafite-Rothschild 2011 je mešanica 80 % caberneta sauvignona in 20 % merlota z 12,6-odstotno vsebnostjo alkohola. Na nosu je čudovito čistočno z robidami, cassis, malinami,...
Cena z DDV:
732,00 €
Na zalogi

Šifra: 6635

Haut Brion 2008 je še eno klasično, strogo, a uravnoteženo in koncentrirano vino tega letnika, ki ima še vedno nekaj prednosti. Note črnega ribeza, hladnega ognjišča, dimljene...
Cena z DDV:
671,00 €
Na zalogi

Šifra: 6517

Pokaže strogo plat tega posestva z gosto strukturo, ki se ujema z močnim črnim sadjem. Bogato z okusi jagodičevja in z dovolj kisline bo vino staralo več let. Pijte od leta...
Cena z DDV:
793,00 €
Na zalogi

Šifra: 6633

Lastnik Stefan von Neipperg La Mondotte (kot vsa njegova posestva) še naprej bogati s pozornostjo in vino 2000 (80 % merlot in 20 % cabernet franc) se poleg čudovite arome...
Cena z DDV:
488,00 €
Na zalogi

Šifra: 6629

Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru 2018 je osupljiv izraz enega najbolj ikoničnih vinogradov v Burgundiji. Vino očara s kompleksnim vonjem črne češnje, vijolice in azijskih...
Cena z DDV:
1.220,00 €
Na zalogi

Šifra: 6628

Strokovne ocene. Vino Screaming Eagle 2018 srednje do globoke granatno vijolične barve se iz kozarca dvigne z živahnimi pojmi zrelih robid, črnih češenj ter svežega rdečega in...
Cena z DDV:
6.100,00 €
Na zalogi

Šifra: 6627

Vino Screaming Eagle iz leta 1997 je dokaz mojstrstva vinogradništva in vinarstva v dolini Napa. Ta izjemen letnik poudarja leto, ki je bilo odločilno za kalifornijska vina, in...
Cena z DDV:
6.710,00 €
Na zalogi

Šifra: 6625

Petrus 2018 je briljantno vino, ki ima v sebi zapisano popolnost in je nedvomno eno najmočnejših in najbogatejših vin v letniku. Kot vedno je 100-odstotni Merlot in ponuja...
Cena z DDV:
5.490,00 €
Na zalogi

Šifra: 6624

Izjemno polnega telesa, z veliko čistostjo sadja, nezamenljivo noto podrasti, črnega tartufa, intenzivnih črnih češenj, sladkega korena in murve, vino ne kaže nobenih znakov...
Cena z DDV:
7.195,00 €
Na zalogi

Šifra: 6583

Lafite Rothschild 2020 se v kozarcu odpre z globokim šopkom cassisa, črnega tartufa, oblancev svinčnika in vijolic. Polno telo, mesnato in večplastno, s širokim napadom, ki...
Cena z DDV:
854,00 €
Na zalogi

Šifra: 5595

Odkrijte globino in kompleksnost z “Inframundo Clásico Blend Tinto”.
Cena z DDV:
29,90 €
Na zalogi

Šifra: 5596

Predstavljamo vam izjemen predstavnik Malbeca iz regije Gualtallary.
Cena z DDV:
28,49 €
Na zalogi

Šifra: 5597

To vino imenujemo "biolent", po majhnih in nasilnih bitjih, ki napadajo vinograd in predstavljajo največji izziv ekološkega kmetovanja.
Cena z DDV:
24,90 €
Priporočeno
Na zalogi

Šifra: 4312

Rdeče vino iz Rioje v Španiji. Izdelano iz 85% tempranilla, 10% tinta Garnacha, 5% graciana.
Cena z DDV:
26,49 €
Priporočeno
Na zalogi

Šifra: 4310

90% tempranillo, 10% druge sorte
Cena z DDV:
9,99 €
Na zalogi

Šifra: 3890

Šarmantno, zrelo vino- merlot, ki očara.
Cena:
8,89 € 8,00 €
Na zalogi

Šifra: 3911

Heresie je izraz cuveeja iz Corbieresa, ki simbolizira in presega zgodovino vitezov južne Francije. Za pripravo tega vina velike elegance so bili skrbno izbrani simbolični...
Cena:
14,51 € 11,60 €
Priporočeno
Na zalogi

Šifra: 3307

Rdeče vino iz Rioje v Španiji.
Cena z DDV:
18,50 €
Priporočeno
Na zalogi

Šifra: 1875

Odlično rdeče vino iz Rioja Alta, pridelano izključno v odličnih letnikih.
Cena z DDV:
52,98 €
Na zalogi

Šifra: 8126

Senorío de Sarría Reserva 1985 je izjemno redka in elegantna predstavitev zrelega španskega vina, ki izvira iz regije Navarra, natančneje iz zgodovinskih vinogradov Bodegas de...
Cena z DDV:
89,90 €