0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 192 - 216 od 1178 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 511

Izbrani teran PTP je vrhunsko sadno vino, paradni konj kleti Vinakras
Cena z DDV:
6,99 €
Na zalogi

Šifra: 508

Cabernet sauvignon elit je vrhunsko vino v katerem se sadnost in pikantos sorte cabernet sauvignon lepo prepletata.
Cena z DDV:
6,99 €
Na zalogi

Šifra: 5265

Narejen izključno iz grozdja cabernet franc.
Cena z DDV:
19,90 €
Na zalogi

Šifra: 5264

Narejen je iz grozdja sorte Merlot.
Cena z DDV:
27,50 €
Na zalogi

Šifra: 5263

Narejen izključno iz grozdja avtohtone trte, Refosco dal Peduncolo Rosso.
Cena z DDV:
34,50 €
Na zalogi

Šifra: 5256

Nežno bakrena, svetlo bela.
Cena z DDV:
21,50 €
Na zalogi

Šifra: 5255

"Neblo" ("nebo") simbolično spominja na vrh čudovitega hriba, na katerem stoji Tenuta Sant Helena, 230 metrov nad morjem.
Cena z DDV:
15,90 €
Na zalogi

Šifra: 5254

Strast in odločnost velikega vinarja. V čast Mariu Fantinelu, očetu Luciana, Gianfranca in Lorisa, ustanovitelju podjetja.
Cena z DDV:
15,90 €
Na zalogi

Šifra: 5281

Zvrst: modra frankinja, žametovka, portugalka, šentlovrenka, zweigelt, gamay
Cena z DDV:
4,29 €
Na zalogi

Šifra: 5095

Rubinasto rdeča z vijoličastimi odtenki, ki se približujejo granatu.
Cena z DDV:
9,49 €
Na zalogi

Šifra: 5018

Pridelan zgolj ob najboljših letnikih, ko narava upa, da bo človeška roka naredila najobljše. Izbor najboljšega grozdja, iz vinogradov, ki dajejo najboljši pridelek.
Cena z DDV:
34,90 €
Na zalogi

Šifra: 4730

Vino zamolklih vijoličnih tonov. Srage na obodu kozarca nakazujejo polno telo in napovedujejo izjemno vino. Cvetica je sadna, vendar se nagiba k izrazito zrelemu temnemu sadju,...
Cena z DDV:
25,00 €
Na zalogi

Šifra: 4726

Vino intenzivne rubinaste barve z vijoličnimi odtenki. Cvetica je prijetna in nam prikliče drobne gozdne sadeže, predvsem robidnice, pa tudi rdeči ribez. Na okus harmonično, je...
Cena z DDV:
13,01 €
Na zalogi

Šifra: 430

Silveri Rdeči Tenor. Zvrst med Merlotom in Cabernet Francom. Zvrst sledi stilu hiše. Elegantno, mineralno z mehkimi tanini.
Cena z DDV:
18,30 €
Na zalogi

Šifra: 5078

Pridelan zgolj ob najboljših letnikih, ko narava upa, da bo človeška roka naredila najobljše. Izbor najboljšega grozdja, iz vinogradov, ki dajejo najboljši pridelek.
Cena z DDV:
29,90 €
Na zalogi

Šifra: 5077

Pridelan zgolj ob najboljših letnikih, ko narava upa, da bo človeška roka naredila najobljše. Izbor najboljšega grozdja, iz vinogradov, ki dajejo najboljši pridelek.
Cena z DDV:
32,90 €
Na zalogi

Šifra: 5076

Pridelan zgolj ob najboljših letnikih, ko narava upa, da bo človeška roka naredila najobljše. Izbor najboljšega grozdja, iz vinogradov, ki dajejo najboljši pridelek.
Cena z DDV:
44,90 €
Na zalogi

Šifra: 5045

Vinifikacija: fermentacija poteka približno 15 dni pri nekontroliranih temperaturah v posodah iz nerjavečega jekla. Zorenje: obdobje se razlikuje glede na letnik, vendar v...
Cena z DDV:
13,51 €
Na zalogi

Šifra: 5016

Pridelan zgolj ob najboljših letnikih, ko narava upa, da bo človeška roka naredila najobljše. Izbor najboljšega grozdja, iz vinogradov, ki dajejo najboljši pridelek.
Cena z DDV:
25,00 €
Na zalogi

Šifra: 5013

Pridelan zgolj ob najboljših letnikih, ko narava upa, da bo človeška roka naredila najobljše. Izbor najboljšega grozdja, iz vinogradov, ki dajejo najboljši pridelek.
Cena z DDV:
67,50 €
Na zalogi

Šifra: 5010

Pridelan zgolj ob najboljših letnikih, ko narava upa, da bo človeška roka naredila najobljše. Izbor najboljšega grozdja, iz vinogradov, ki dajejo najboljši pridelek.
Cena z DDV:
20,50 €
Na zalogi

Šifra: 5007

Pridelan zgolj ob najboljših letnikih, ko narava upa, da bo človeška roka naredila najobljše. Izbor najboljšega grozdja, iz vinogradov, ki dajejo najboljši pridelek.
Cena z DDV:
13,51 €
Na zalogi
Cena z DDV:
22,90 €
Na zalogi
Cena z DDV:
43,01 €