0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Belo vino

Belo vino se proizvaja po vsem svetu iz različnih sort in regij. Belo vino oz. večina belih vin je pridelanih iz neposredno stisnjenega soka iz belega grozdja, kar pomeni, da se grozdje pobere in pripelje nazaj v klet, iz njega pa se njegov sok takoj iztisne (kar pomeni, da ima malo ali nič »stika s kožo«).

Načini, na katere je ta sok vinificiran po stiskanju, se razlikujejo od vinarja do vinarja, vendar je zaradi tega svet belega vina tako vznemirljiv. Po stiskanju se sok fermentira z naravnimi (spontanimi/domačimi) ali gojenimi kvasovkami v različnih posodah. Jeklo, hrast in cement so najpogostejše posode za vinifikacijo in staranje. Številna bela vina so v celoti vinificirana v jeklu, saj ta material zadržuje kisik iz posode in ohranja naravno kislino v soku. (V vinu je kislost dobra in zaželena stvar.) Na drugem koncu spektra vinifikacija in staranje v hrastovem sodu omogoča, da zelo majhna količina kisika pride v stik s sokom. To dodaja različne teksture in večplastne okuse določenemu vinu. Staranje cementa je nekakšen hibrid obeh, saj cement zagotavlja oksidativno okolje, ne da bi vinu dal okus po hrastu. Svetovne najbolj poznane sorte belih vin so Chardonnay, Sauvignon ter Rizling.

Več...
Filter
Prikazanih 24 - 48 od 863 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 7159

Single vineyard. Prvi suh Verduc v Sloveniji, provokacija, izjemno vino za k predjedem.
Cena z DDV:
15,01 €
Na zalogi

Šifra: 7158

Aromatičen, mineralen sauvignon dolgega in bogatega pookusa.
Cena z DDV:
15,01 €
Na zalogi

Šifra: 7155

Single vineyard. Strog sortni Sivi pinot z izredno močno noto teritorija.
Cena z DDV:
11,00 €
Na zalogi

Šifra: 7154

Zakaj? Zakaj pa ne! Tipičen predstavnik teritorija Brd, aromatičen Zeleni sauvignon, všečen, mineralen in polnega okusa.
Cena z DDV:
11,00 €
Na zalogi

Šifra: 7153

Single vineyard. Igriva, sveža, aromatična Malvazija, polnega mineralnega okusa.
Cena z DDV:
11,00 €
Na zalogi

Šifra: 7152

Single vineyard. Sveža, mineralna, bogata a nežna Rebula. Poklon teritoriju.
Cena z DDV:
11,00 €
Na zalogi

Šifra: 7073

Dober renski rizling, proizvod pozne trgatve - mladosten, a zrel in sorten. Primeren za nadaljnje zorenje v steklenici.
Cena z DDV:
41,99 €
Na zalogi

Šifra: 7072

Ta rizling je v steklenici pričakovano dozorel. Dobro sortno vino z možnostjo nadaljnjega zorenja, ki pa je primerno tudi za takojšnje uživanje.
Cena z DDV:
42,99 €
Na zalogi

Šifra: 7071

Dobro vino; uravnoteženo, sočno, zrelo, z možnostjo nadaljnjega zorenja v steklenici. Primerno tudi za takojšnje uživanje.
Cena z DDV:
36,99 €
Na zalogi

Šifra: 7070

Prijeten furmint iz arhiva je primeren za takojšnje uživanje in nadaljnje zorenje v steklenici.
Cena z DDV:
19,00 €
Na zalogi

Šifra: 7074

Šipon je vino polnega telesa s prefinjeno aromo z značilnim sortnim karakterjem in kompleksnim okusom, v katerem se prepletajo arome po belem cvetju, zeliščnih tonih, citrusih...
Cena z DDV:
44,51 €
Na zalogi

Šifra: 7031

Ta modri pinot srednjega telesa ima bogat profil okusa, ki spominja na brusnice, češnje, rdeče sadje in pridih vanilije.
Cena z DDV:
7,91 €
Na zalogi

Šifra: 6495

Gre za 1. cru classe znamenite apelacije Sauternes na jugu Bordeauxa. Z aromo akacijevih cvetov in rahlo lesnim pridihom. V ustih je to čudovito veliko in velikodušno vino z...
Cena z DDV:
39,50 €
Na zalogi

Šifra: 7022

Za ta Pinot Grigio je značilna slamnato rumena barva. Njegov šopek zaznamuje impresivna sadnost, v okusu pa se kažejo vse izjemne lastnosti Collia: izjemna teža in viskoznost,...
Cena z DDV:
14,80 €
Na zalogi

Šifra: 7021

Grozdje Ribolla Gialla se že stoletja prideluje v vinogradih na gričevju Furlanije, kar nam prinaša priznani „Rabiole de Collibus“. Tukaj, na terasah Collio, katerih zemlja iz...
Cena z DDV:
20,40 €
Na zalogi

Šifra: 7020

Vinogradi se nahajajo med ravninami in pobočji v pokrajini Gorica, na povprečni nadmorski višini 60 m.
Cena z DDV:
14,80 €
Na zalogi

Šifra: 7007

Malvazija je bolj aromatična sorta, vendar na Krasu ohrani svoj vonj. Bogato vino z nekoliko višjim deležem alkohola, zelo dolgo obstojno.
Cena z DDV:
49,90 €
Na zalogi

Šifra: 7006

Malvazija je bolj aromatična sorta, vendar na Krasu ohrani svoj vonj. Bogato vino z nekoliko višjim deležem alkohola, zelo dolgo obstojno, dobro z vsemi vrstami pijač.
Cena z DDV:
32,90 €
Na zalogi

Šifra: 7005

Vitovska avtohtona kraška sorta elegantna sveža, zelo dolga.
Cena z DDV:
49,90 €
Na zalogi

Šifra: 7004

Vitovska avtohtona kraška sorta elegantna sveža, zelo dolga.
Cena z DDV:
32,90 €
Na zalogi

Šifra: 6704

Clou ali Cloux je istega pomena kot Clos, ki označuje zaprt prostor. Sur (zgoraj) in Sous (spodaj) določata njegov položaj na pobočju.
Cena z DDV:
47,49 €
Na zalogi

Šifra: 6857

Srednje globoke zlatorumene barve. Cvetica je ponudi nekoliko dozorele in mladostne note. Zrelo jabolko, olupljeno jabolko, koščičasto sadje, pomaranča, s kančkom po dimu....
Cena z DDV:
89,90 €
Na zalogi

Šifra: 6757

Podobno kot sherry se tudi portovec lahko proizvaja le na določenem območju. Na severu Portugalske, na območju Alto Duoro, se vinska trta tradicionalno prideluje na strmih...
Cena z DDV:
15,93 €
Na zalogi

Šifra: 6741

Pridelek Pellegrino Marsala se skrbno obira ročno in je še vedno zelo tradicionalen. Marsala se 12 mesecev stara v hrastovih sodih, nato pa se približno 3 mesece prefinjeno...
Cena z DDV:
14,21 €