Zakaj 2022, CLASSIC
Vinogradi: Neblo, Pod hišo, Podvinik | Goriška Brda, Slovenija
Nadmorska višina: 80 - 120 m Površina: 1,8 ha
Vzhodna lega. Tla: opoka. Brez jutranjih ros. Celodnevna obsijanost s soncem. Burja. Srednje visoka kordonska, Guyot. Posajeno v letih 1982, 1990, 2010.
100% Zeleni sauvignon
Barva limonasto rumena, z rahlimi zelenkastimi odtenki, kristalno bistra, iskriva. Vonj je zelo intenziven, fin. Izstopajo arome po belem in rumenem cvetju, limeti, kutini, zreli breskvi, v ozadju zeliščne note. Na okus je vino sveže, suho, mehko, toplo in z izrazitim sortnim grenkljatim mineralnim zaključkom. Elegantno in harmonično vino polnega telesa.
Izbor ročno obranega grozdja.
Klasična vinifikacija na belo, prešanje, fermentacija v inox cisternah 21 dni pri temperaturi 17°C.
Fermentacija izključno z lastnimi kvasovkami.
Zorenje: 11 mesecev v inox cisternah, vsaj 6 mesecev v steklenicah.
Spajanje s hrano: hladne in tople predjedi, testenine na različne načine, rižote…
Priporočena temperatura serviranja: 8–12°C
Potencial staranja: 2024-2030
Alkohol: 13,5 vol. %, Kislina: 5,62 g/l Sladkor: 0,4 g/l - suho pH: 3,22
Datum trgatve: 2.9.2022 Datum stekleničenja: 30.8.2023
Število napolnjenih steklenic: 1.066 @0,75l
Vabljeni k registraciji za varen nakup in spremljanje statusa naročil.
RegistracijaNakupujte varno in udobno. Kot naš uporabnik imate vpogled tudi v status naročila. Postopek je enostaven, potrebujemo le vaš elektronski naslov in nekaj podatkov.
Registracija B2BNa vaš e-poštni naslov smo vam poslali povezavo, s katero bomo verificirali vaš e-poštni naslov. Verifikacija e-poštnega naslova je potrebna samo ob prvi prijavi. Po uspešni verifikaciji se bo izbrani izdelek samodejno dodal v opomnik.
Izdelek ste uspešno dodali v opomnik. Ko bo izdelek na zalogi boste o tem obveščeni na vaš email naslov.