0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Vino Sauvignon 2018 Zanut 0,75 l

Šifra: 7158
Aromatičen, mineralen sauvignon dolgega in bogatega pookusa.
Preberite več

Značilnosti izdelka:

Država: Slovenija
Letnik: 2018
Litraža: 0,75
Proizvajalec: Zanut
Regija: Goriška Brda
Sorta: Sauvignon
Stil: Bogato belo
Stopnja sladkorja: suho
Vrsta izdelka: Vina
Vsebnost alkohola: 13,5
Cena:
15,01 €
Dodaj v opomnik
Dodaj v opomnik
Za naročila nad 69€ je dostava brezplačna.

Sauvignon 2018, PREMIUM


Vinograd: Neblo, Čidla, Podvinik | Goriška Brda, Slovenija

Nadmorska višina: 80-130 m Površina: 1,8 ha

Severo-zahodna in jugo-vzhodna lega. Tla: opoka. Brez jutranjih ros. Celodnevna obsijanost s soncem. Burja. Guyot. Posajeno v letih 1992 in 2008.


100% Sauvignon blanc


Barva slamnato rumena, z zelenkastimi odtenki, kristalno bistra, iskriva. Vonj je zelo intenziven, fin. Zaznamo arome po tropskem sadju, mango, papaja podprt z paleto vegetalnih not, izstopa paradižnikov list, vonj po zelenem paradižniku, dotik zelene paprike. Na okus je vino izrazito sveže, suho, dokaj toplo, dokaj mehko in mineralno. Sočno in aromatično vino polnega telesa, z poudarjeno svežino in izrazito mineralnostjo.

Izbor ročno obranega grozdja.

Klasična vinifikacija na belo, hladna maceracija 24 ur, prešanje, fermentacija v inox cisternah 30-35 dni pri temperaturi 18°C. Fermentacija izključno z lastnimi kvasovkami.

Zorenje: 11 mesecev v inox cisternah, vsaj 1 leto v steklenicah.

Spajanje s hrano: Zeliščna frtalja, jedi s beluši ter domačimi in divjimi šparglji, škampi, začinjena hrana…

Priporočena temperatura serviranja: 8–12°C

Potencial staranja: 2023-2032

Alkohol:13,5 vol. %, Kislina: 7,83 g/l Sladkor: 5,9 g/l - suho pH: 3,04

Datum trgatve: 4.-6.9.2018 Datum stekleničenja: 26.8.2019

Število napolnjenih steklenic: 10.000 @0,75l

Kozarci in ostali pripomočki

Šifra: 3644
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 3649
Na zalogi
Cena z DDV:
9,50 €
Šifra: 3650
Na zalogi
Cena z DDV:
9,50 €
Šifra: 4399
Na zalogi
Cena z DDV:
3,90 €