Preveri zalogo po poslovalnicah
Cabernet sauvignon 2022, CLASSIC, single vineyard
Nadmorska višina: 120-130 m Površina: 0,4 ha
Jugo-zahodna lega. Tla: opoka. Brez jutranjih ros. Celodnevna obsijanost s soncem. Burja. Enojni Guyot. Posajeno v letu 2004.
100% Cabernet sauvignon
Barva rubinasto rdeča, z rahlimi opečnatimi odtenki ob robu, globoka. Vino je dokaj gosto. Vonj je intenziven, fin. Zaznamo arome po zrelih češnjah, višnjah, ribezu, robidnice, črni in rdeči poper, suho cvetje -vijolice, nekaj gozdne podrasti. Na okus je vino sveže, suho, dokaj mehko, toplo in rahlo tanično ter mineralno. Elegantno vino srednjega telesa.
Izbor ročno obranega grozdja.
Klasična vinifikacija na rdeče, fermentacija v stiku z jagodnimi kožicami (maceracija), vsaj 4 tedne pri 28°C. Fermentacija izključno z lastnimi kvasovkami.
Zorenje: polovica količine 11 mesecev v rabljenih hrastovih sodih, druga popovica v inox cisternah.
Spajanje s hrano: za širok nabor hrane, glavne mesne jedi, srnin golaž, chilli con carne, bograč,...
Priporočena temperatura serviranja: 14–20°C
Potencial staranja: 2024-2032
Alkohol: 13,0 vol. %, Kislina: 5,28 g/l Sladkor: 0,1 g/l - suho pH: 3,66
Datum trgatve: 5.10.2022 Datum stekleničenja: 28.8.2024
Število napolnjenih steklenic: 3.300 @0,75l
Vabljeni k registraciji za varen nakup in spremljanje statusa naročil.
RegistracijaNakupujte varno in udobno. Kot naš uporabnik imate vpogled tudi v status naročila. Postopek je enostaven, potrebujemo le vaš elektronski naslov in nekaj podatkov.
Registracija B2BNa vaš e-poštni naslov smo vam poslali povezavo, s katero bomo verificirali vaš e-poštni naslov. Verifikacija e-poštnega naslova je potrebna samo ob prvi prijavi. Po uspešni verifikaciji se bo izbrani izdelek samodejno dodal v opomnik.
Izdelek ste uspešno dodali v opomnik. Ko bo izdelek na zalogi boste o tem obveščeni na vaš email naslov.