0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Vino Jama 2020 Zanut 0,75 l

Šifra: 7161
Single vineyard. Izjemno bogato in čisto belo vino, provokacija zelenega sauvignona, dolga maceracija prezrelega grozdja.
Preberite več

Značilnosti izdelka:

Država: Slovenija
Letnik: 2020
Litraža: 0,75
Proizvajalec: Zanut
Regija: Goriška Brda
Sorta: Jakot
Stil: Bogato belo
Stopnja sladkorja: suho
Vrsta izdelka: Vina
Vsebnost alkohola: 14,5
Cena:
35,00 €
Dodaj v opomnik
Dodaj v opomnik
Za naročila nad 69€ je dostava brezplačna.

Jama 2020, PREMIUM, single vineyard


Vinograd: Neblo, Jama | Goriška Brda, Slovenija

Nadmorska višina: 110 m Površina: 0,33 ha

Vzhodna lega. Tla: opoka. Brez jutranjih ros. Celodnevna obsijanost s soncem. Burja. Casarsa.

Posajeno v letu 1982.


100% Zeleni Sauvignon


Bogate rumene barve. Intenzivne, prefinjene, luksuzne arome. Čutijo se kompleksne dozorele note suhih fig, karamele, medu, mandljev, suhih hrušk in eksotičnega sadja. Na okusu je vino presenetljivo sveže, suho, mehko, toplo in mineralno. Elegantno, zrelo belo vino polnega telesa.

Izbor ročno obranega grozdja, samo v najboljših letnikih.

Klasična vinifikacija na rdeče, fermentacija v stiku z jagodnimi kožicami (maceracija), vsaj 4 tednov pri 28°C.

Fermentacija izključno z lastnimi kvasovkami.

Zorenje: 1 leto v inox cisterni, vsaj 2 leti v steklenicah.

Polnjeno brez filtracije.

Spajanje s hrano: foie gras, divjačina, starani siri, slane sladice, cigare in meditacija....

Priporočena temperatura serviranja: 12–14°C

Potencial staranja: 2023-2033

Alkohol: 14,5 vol. %, Kislina: 5,68 g/l Sladkor: 2,2 g/l - suho pH: 3,38

Datum trgatve: 21.9.2020 Datum stekleničenja: 17.8.2022

Število napolnjenih steklenic: 1.255 @0,75l, 99 @1,5l, 15 @3l

Kozarci in ostali pripomočki

Šifra: 3650
Na zalogi
Cena z DDV:
9,50 €
Šifra: 3644
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 3649
Na zalogi
Cena z DDV:
9,50 €
Šifra: 4399
Na zalogi
Cena z DDV:
3,90 €